白面包
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| 类型 | 面包 |
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| 主要成分 | 面粉 |
| 备注 | 每100克产生的血糖负荷为37[1] |
白面包（英語：white bread）指使用去除麥糠和胚芽的小麦麵粉烘烤的面包，因為去除了小麥中的油脂，保存期限較長。白麵包其中一種形態是長條形，切片時呈方形，故又名方包。白面包主要由高筋面粉、酵母、黄油制作而成。配以牛奶、豆浆适合早餐食用。
命名
[编辑]白面包通常为白色，因而得名。在丹麦语中，法国人基本上只吃白面包，所以白面包称为Franskbrød（法国面包）。
参考资料
[编辑]- ^ Glycemic index and glycemic load for 100 foods. [2020-07-28]. （原始内容存档于2017-04-25）.
外部連結
[编辑]- Enriched White Bread Recipe. （原始内容存档于2009-08-03） （英语）.
丰富的白面包食譜
- 白面包的做法. [2018-08-10]. （原始内容存档于2021-04-12）.
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