牡丹：修订间差异
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2014年9月7日 (日) 12:40的版本
此条目页的主題是植物。关于与「牡丹」標題相近或相同的条目页，請見「牡丹 (消歧義)」。| 牡丹 | ||||||||||||||
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 粉色牡丹
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| 科學分類 | ||||||||||||||
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| 二名法 | ||||||||||||||
| Paeonia suffruticosa Andr. |
牡丹（学名：Paeonia suffruticosa）是重要的观赏植物，原产于中国西部秦岭和大巴山一带山区，现在这一地区尚有野生单瓣品种存在。
形态
落叶小灌木，高1－1.5米；二回三出复叶，小叶常3－5裂；初夏开白色、红色或紫色花，花单生大型；雌蕊生于肉质花盘上，密被细毛。
与芍药的区别
牡丹与芍药形似类同，在中国古时，两者合称为“芍药”，至唐代以后始有区分。[1][2] 牡丹是灌木木本，芍药是蓄根草本，花型、叶片非常相似，牡丹于5月初开花，芍药花期要晚一些，这是它们主要区别。芍药原产于中国北部及西伯利亚一带，更耐寒。在英语和其他欧洲语言中，牡丹和芍药是同一个词。
别称
牡丹有许多别称，各有其起因与出处。一曰“花王”，出自《本草纲目》：“群芳中以牡丹为第一，故世谓花王。”[1] 一曰“国色”，取其花色艳丽，冠绝群华之姿，出自李正封的《咏牡丹》，后来也借代指“美女”。[3][4][5] 一曰“富贵花”，取其富丽堂皇之态，故牡丹也是雍容华贵与繁华昌盛的象征。[6] 一曰“洛阳花”，出自《事物纪原》的记载，唐武则天冬游后苑，诏令百花齐放，唯有牡丹不从，被贬至洛阳，故牡丹亦有不畏权势的美名。[7] 一曰“木芍药”，乃因牡丹与芍药形似类同，古时两者合称为“芍药”，唐代以后始广传牡丹之名。[1][2] 其他别称有鼠姑、鹿韭、百两金、伊洛传芳、花后、贵客、雄红、白茸、谷雨花等。[8][9][10][11][12] 此外，牡丹花品繁多，各有其名目，古时，多以姓氏、产地或花色为名；[13] 今时，或冠以古代美女之名，或冠以天上仙女之名，或各种流溢荣华富贵之名。唐徐凝曾詠牡丹：「何人不愛牡丹花，佔盡城中好物華。疑是洛川神女作，女嬌萬態破朝霞。」
历史
牡丹栽培的历史较晚，大约在汉代[14]，由于其花似芍药而被引种，也有出自曹州（即现在的菏泽市）之说。但经过多年培育，在唐朝时已被《神农本草经》誉为花王，当时也叫“木芍药”。唐代宫廷簪花侍女以头戴牡丹为美。据《镜花缘》中记载的传说，一次武则天因酒醉在冬天下诏令百花全部开放，没想到“时至众花多开，唯牡丹不从”，武则天一怒之下，将所有牡丹贬至洛阳，因此洛阳成为牡丹之乡，有“洛阳牡丹甲天下”之说。唐代段成式《酉阳杂俎》一书記有春节催花：“常有不时之花，然皆藏土窑中，四周以火逼之，故隆冬时即有牡丹花”。培育出多色品种。现在世界各国种植的牡丹都是从中国引种的。最近还有另外一种说法，牡丹原指现在的紫金牛属植物百两金（Ardisia crispa）[15] [16]
种植
河南洛阳由于花卉市场兴旺，种植大量观赏花品种，其中洛阳中国国家牡丹园建於1985年，栽桿牡丹近400個品種，共20萬株。1992年被中國林業部命名為國家牡丹基因庫。因該園地處邙山，花期晚於市區。在山东菏泽，牡丹花的培育已经不仅局限于观赏用途，同时作为药材在大田间广泛种植，每逢花期满地一片花海。洛阳和菏泽作为全国最大的两个牡丹栽培基地，每年大量的牡丹供应国内外市场。其中曹州牡丹园建于1982年，面积1200亩，是世界最大的牡丹园。与之相关的大型盛会：“中国洛阳牡丹文化节”，则于每年牡丹花开时节举行一次。
文化
牡丹在中国一直是最受重视的花王，等同于欧洲人心目中的花女王——玫瑰，周敦頤《愛蓮說》稱：“自李唐來，世人盛愛牡丹。”[17]宋朝文学家欧阳修专门撰写《牡丹记》，以后又有许多人专门修定牡丹谱，记录各种品种。
清朝时曾将牡丹定为国花[18]，中华民国由于建都南方，改国花为梅花。中华人民共和国没有制定国花。洛阳市和菏泽市的市花是牡丹，两市分别被中国花卉协会授予“中国牡丹花都”和“中国牡丹之都”的称号。1990年代中期，中华人民共和国全国花卉协会举行了一次国花评选，结论是牡丹为国花，兰、荷、菊、梅为四季花作为辅助。但这一结论只止于协会的公告，并未进入任何立法程序。所以，中华人民共和国至今仍没有法定的国花。2007年3月，62名中国科学院、中国工程院院士共同签名，希望能在三月全国两会时确定梅花、牡丹为中国双国花，但最终未能如愿。
日本人因为牡丹开花在一年中人最困乏的时期，因此将牡丹刻画在为纪念著名逝去人物的神社中，以保证他们美好的睡眠。类似于中国人使用荷花图案的场合。日本作家三岛由纪夫曾经写过一篇極短篇小说《牡丹》，讲述了一个在二战中屠杀中国人的日本將官種的牡丹[19]。
牡丹在欧洲人心目中代表豪华，目前培植牡丹越来越普及。中國周敦頤的《愛蓮說》亦有道：「牡丹，花之富貴者也。」[6]。
「牡丹花下死，做鬼也風流」裡的牡丹比喻美麗動人的女子，比喻為美女而犧牲喪命，也算是一件風流韻事，甘之如飴，出自清朝劉鶚所著《老殘遊記‧二編》第三回：「任三爺昨日親口對我說：『我真愛你，愛極了，倘若能成就咱倆人好事，我就破了家，我也情願；我就送了命，我也願意。古人說得好：牡丹花下死，做鬼也風流。只是不知你心裡有我沒有？』」
洛阳牡丹
洛阳牡丹是产自河南省洛阳市的牡丹总称，洛阳牡丹的栽培历史始于隋代，[20]唐代是其鼎盛时期，至宋代有洛阳牡丹甲天下之说。[21]与此同时，各代还涌现出一些描写洛阳牡丹的诗词、著作及绘画作品，如唐代诗人刘禹锡《赏牡丹》一诗“唯有牡丹真国色，花开时节动帝京”将洛阳牡丹比喻为国中最漂亮的女子，宋代诗人欧阳修更撰写了中国历史上第一部牡丹专著《洛陽牡丹記》。[22]
名株
芍药一般可以成活数年，牡丹可以成活30-60年。在曹州百花园现存明代白牡丹一株“玉翠荷花”，花粉色、荷花型，此花系明万历三十八年（1610）进士工部尚书何应瑞家花园培育。该株高丈余，冠5米。每年着花达400余朵。目前为中国牡丹中株型最大，株龄最古老的牡丹树之王。观赏者皆称“牡丹王”。该园有百年高龄牡丹百余多株，是中国最多的百年牡丹王群。河北省柏乡县北郝村有一个牡丹园，其中一棵高达数米的牡丹据说是汉朝的“汉牡丹”，可能是传说，但这棵牡丹起码已經活了有百年以上的历史。
湖南長沙王陵公園牡丹園中心近日有一棵高大的牡丹引來遊人注目，它高約3米，冠幅達5平方米，虯勁蒼老的枝上，綴着雍容華貴牡丹花。花朵白裏透紅，花徑約10厘米。走近一嗅，花朵散發沁人心脾的芳香。公園工程師楊曦坤介紹，這是一棵千年牡丹，中国全國還沒有發現過比它更高大的。[23]
参考文献
- ^ 1.0 1.1 1.2 明·李時珍《本草綱目·卷十四·草之三》：「牡丹，以色丹者為上，雖結子而根上生苗，故謂之牡丹。唐人謂之木芍藥，以其花似芍藥，而宿幹似木也。群花品中，以牡丹第一，芍藥第二，故世謂牡丹為花王，芍藥為花相。」
- ^ 2.0 2.1 南宋·鄭樵《通志·卷七十五》：「牡丹晚出，唐始有聞。」
- ^ 唐·李濬《松窗杂录》：“上颇好诗，因问脩己曰：今京邑传唱牡丹花诗，谁为首出？ 脩己对曰：臣尝闻公卿间多吟赏中书舍人李正封诗曰：天香夜染衣，国色朝酣酒。”
- ^ 唐·劉禹錫《賞牡丹》：「庭前芍藥妖無格，池上芙蕖淨少情。唯有牡丹真國色，花開時節動京城。」
- ^ 《警世通言·杜十娘怒沉百宝箱》：“值十娘梳洗方毕，纤纤玉手，揭起舟傍短帘，自泼盂中残水，粉容微露，却被孙富窥见了，果是国色天香。”
- ^ 6.0 6.1 宋·周敦頤《周濂溪集·愛蓮說》：「牡丹，花之富貴者也。」
- ^ 明·李漁《閒情偶記》:「是花皆有正面，有反面，有側面，正面宜向陽，此種花通義也。然他種猶能委屈，獨牡丹不肯通融，處以南面即生，俾之他向則死，此其骯髒不回之本性，人主不能屈之，誰能屈之？」
- ^ 明·李時珍《本草綱目·卷十四·草之三》：「牡丹，釋名，鼠姑、鹿韭、百兩金、木芍藥、花王。」
- ^ 《神農本草經》：「牡丹味辛寒，一名鹿韭，一名鼠姑，生山谷。」
- ^ 宋·姚寬《西溪叢語·卷上》：「昔張敏叔有十客圖，予長兄伯聲得三十客，牡丹為貴客，梅為清客。」
- ^ 明·陶宗儀 《輟耕錄·記宋宮殿》：「牡丹曰伊洛傳芳。」
- ^ 《事物異名錄·花卉·牡丹》引《花譜》：「牡丹，一名雄紅。」
- ^ 宋·歐陽修作《洛陽牡丹記》:「牡丹之名，或以氏，或以州，或以地，或以色，或族其所異者而志之。」
- ^ 1932年的《柏乡县志》記載劉秀曾躲入弥陀寺的牡丹花间，避掉王莽大将王朗軍的追兵，劉秀稱帝後，遂賜名漢牡丹。段成式《酉阳杂俎》前集卷19说：“牡丹，前史中无说处。……检隋朝《种植法》七十卷中，初不记牡丹，则知隋朝花药中所无也。”郑樵《通志》卷75说：“牡丹晚出，唐始有闻。”
- ^ 隐藏在牡丹花中的秘密
- ^ The Problem of Identifying Mudan and the Tree Peony in Early China
- ^ 《周濂溪集·愛蓮說》
- ^ 山东省情资料库
- ^ （日語）《牡丹》评论（日文）
- ^ 隋代西苑是“中国牡丹初植地”. 洛阳日报. 2011年4月11日 （中文（简体））.
- ^ 牡丹与洛阳. 洛阳市人大常委会 （中文（简体））.
- ^ 河南洛阳牡丹. 中国网. 2009-06-11 （中文（简体））.
- ^ 宋代千年牡丹. 明報專訊. 2008-03-27 （中文（繁體））.
外部链接
- 加拿大牡丹协会
- 哈特兰牡丹协会
- 英国牡丹协会
- 美国牡丹协会
- 德国牡丹团体
- 洛阳牡丹文化协会
- 牡丹种植者
- 菏泽牡丹甲天下
- 牡丹 Mudan 藥用植物圖像資料庫 (香港浸會大學中醫藥學院) （繁體中文）（英文）