矿物油
矿物油 指任何一种无色、无味、14至40个碳组成的烷烃，提取自一种非植物的物质，特别是一种石油的蒸馏物。
矿物油这个名字其实并不准确，在过去曾经被用于描述某些具体的油。其他的称谓同样不怎么精确，例如白油、液态石蜡、液态石油。
通常，矿物油是通过蒸馏石油以及石油原料制造汽油过程中的副产品。 矿物油是透明的，无色的，主要由烷烃、环状石蜡（与凡士林有关）构成[1]。其密度大约为0.8 g/cm3.[2]。
矿物油的价值较低，产量非常大。矿物油的可以分为轻、重等级，并且常在药店出售。
提炼后的矿物油分为三类:
目录 |
命名 [编辑]
" 矿物油","白油"这些名字并没有准确的含义,也不能体现准确的化学构成,因为使用者和销售商并不在乎这些,通常也不需要在乎.在19世纪末期以前,化学科学也无法准确判断这种物质的构成.所以用一种名字对应一些列油的做法也就不奇怪了. 白金属是一个类似的例子.
制造 [编辑]
 |
此章节未有任何内容。请协助扩充此章节。 (2010年10月) |
毒性 [编辑]
一般接触和使用矿物油对人类通常是安全的, FDA也批准矿物油在个人护理和化妆品方面的使用，也可以作为食品的添加剂，不超过10 mg/kg。[3] 根据2011年3月英国的一个新闻，墨水中使用的矿物油会渗入食物，因为有致癌危险，食品制造商停止使用回收的纸盒作为包装。[4] 世界卫生组织将矿物油定义为“未处理或低级处理的工业品形态”， 作为1号致癌物的一类.[5]
用途 [编辑]
生物医学 [编辑]
细胞培养 [编辑]
潜在医疗风险 [编辑]
兽医用途 [编辑]
化毛膏
化妆品 [编辑]
机械、电子和工业 [编辑]
食品处理 [编辑]
因为矿物油能防止吸收水分，同时无味，食品级矿物油是很常见的木制切菜板，沙拉碗等各种厨具的防腐剂。将少量矿物油涂抹在木制厨具上，能阻止吸收食物的味道，使厨具更易清洗，同时保持木头的品质。 矿物油会填补木头上细小的裂缝，使其不会被细菌污染。[6]
偶尔矿物油会被食品加工业使用，也别是糖果。它主要被用来使糖果光泽，并不会相互粘连。尽管不推荐在儿童食品中使用，很多糖果商仍然使用矿物油。[7]
矿物油有时被用来作为脂肪的替代品。
有时被用来防止食物粘着在厨具或玻璃器上。
因为有通便作用，食品规格的矿物油摄入依然受到限制。最大日常摄入量大约为100mg，其中80mg来自面包烘烤行业的器械。 [8]
其他 [编辑]
参考文献 [编辑]
- ^ [1], efsa.europa.eu
- ^ Mechanical properties of materials. Kaye and Laby Tables of Physical and Chemical Constants. National Physical Laboratory. [2008-03-06].
- ^ Aquaphor Alternatives for Acne-prone Skin? Doctor Answers, Tips
- ^ Cereal box health warning after recycled cardboard study. The Daily Telegraph (London). 2011-03-08.
- ^ Agents Classified by the IARC Monographs. New York Times. [31 May 2011].
- ^ Barbara Ingham. Care and Cleaning of Butcher Blocks and Wooden Cutting Boards. Food Safety & Health. University of Wisconsin–Madison. 2007.October [2009-07-12].
- ^ Mineral Oil Liquid Facts and Comparisons. Wolters Kluwer Health – A to Z Drugs Facts. Drugs.com. 2009-06-03 [2009-07-13].
- ^ WHO Food Additive Monograph 70.39, retrieved 20 Sep 2009
外部链接 [编辑]
- Safety and Health Guideline for Oil Mist, Mineral Oil, Occupational Safety and Health Administration
- Lawrence Livermore National Laboratory – Safe handling of Alkali Metals
- Food and Agriculture Organization – Report on food safety of mineral oil, 1970
