矿物油

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美國常見的矿物油

矿物油指任何一种无色、无味、14至40个碳组成的烷烃,提取自一种非植物的物质,特别是一种石油的蒸馏物。

「矿物油」这个名字其实并不准确,在过去曾经被用于描述某些具体的油。其他的称谓同样不怎么精确,例如「白油」「液态石蜡」「液态石油」

通常,矿物油是通过蒸馏石油以及石油原料制造汽油过程中的副产品。矿物油是透明的,无色的,主要由烷烃、环状石蜡(与凡士林有关)构成[1]。其密度大约为0.8 g/cm3.[2]

矿物油的价值较低,产量非常大。矿物油的可以分为轻、重等级,并且常在药店出售。

提炼后的矿物油分为三类:

命名[编辑]

"矿物油","白油"这些名字并没有准确的含义,也不能体现准确的化学构成,因为使用者和销售商并不在乎这些,通常也不需要在乎.在19世纪末期以前,化学科学也无法准确判断这种物质的构成.所以用一种名字对应一些列油的做法也就不奇怪了. 白金属是一个类似的例子.

制造[编辑]

毒性[编辑]

一般接触和使用矿物油对人类通常是安全的, FDA也批准矿物油在个人护理和化妆品方面的使用,也可以作为食品的添加剂,不超过10 mg/kg。[3]根据2011年3月英国的一个新闻,墨水中使用的矿物油会渗入食物,因为有致癌危险,食品制造商停止使用回收的纸盒作为包装。[4]世界卫生组织将矿物油定义为“未处理或低级处理的工业品形态”,作为1号致癌物的一类.[5]

用途[编辑]

生物医学[编辑]

细胞培养[编辑]

潜在医疗风险[编辑]

兽医用途[编辑]

化毛膏

化妆品[编辑]

抗靜電劑、柔潤劑、溶媒、溶劑,碳氫化合物,自石油蒸餾物中取得,雖可增加溼潤感,但無法直接改善乾燥受損的肌膚。對於礦物油是否傷害肌膚眾說紛紜,但可以確定的是,不純的會引起過敏及致痘性,而已經處於傷害或敏感性膚質者應避免使用。由於其色澤及特性,常用於白色膏狀藥物或保養品中。

礦物油品級越高純度越好,對肌膚也就更安全,但是,它沒辦法用聞得、看的、觸覺方式來分辨。

机械、电子和工业[编辑]

可用来保存生铁或高碳钢铁,制造润滑油。

食品处理[编辑]

因为矿物油能防止吸收水分,同时无味,食品级矿物油是很常见的木制切菜板,沙拉碗等各种厨具的防腐剂。将少量矿物油涂抹在木制厨具上,能阻止吸收食物的味道,使厨具更易清洗,同时保持木头的品质。矿物油会填补木头上细小的裂缝,使其不会被细菌污染。[6]

偶尔矿物油会被食品加工业使用,也别是糖果。它主要被用来使糖果光泽,并不会相互粘连。尽管不推荐在儿童食品中使用,很多糖果商仍然使用矿物油。[7]

矿物油有时被用来作为脂肪的替代品。

有时被用来防止食物粘着在厨具或玻璃器上。

因为有通便作用,食品规格的矿物油摄入依然受到限制。最大日常摄入量大约为100mg,其中80mg来自面包烘烤行业的器械。 [8]

其他[编辑]

参考文献[编辑]

  1. ^ [1], efsa.europa.eu
  2. ^ Mechanical properties of materials. Kaye and Laby Tables of Physical and Chemical Constants. National Physical Laboratory. [2008-03-06]. 
  3. ^ Aquaphor Alternatives for Acne-prone Skin? Doctor Answers, Tips
  4. ^ Cereal box health warning after recycled cardboard study. The Daily Telegraph (London). 2011-03-08. 
  5. ^ Agents Classified by the IARC Monographs. New York Times. [31 May 2011]. 
  6. ^ Barbara Ingham. Care and Cleaning of Butcher Blocks and Wooden Cutting Boards. Food Safety & Health. University of Wisconsin–Madison. 2007-10 [2009-07-12]. 
  7. ^ Mineral Oil Liquid Facts and Comparisons. Wolters Kluwer Health – A to Z Drugs Facts. Drugs.com. 2009-06-03 [2009-07-13]. 
  8. ^ WHO Food Additive Monograph 70.39, retrieved 20 Sep 2009

外部链接[编辑]