锅又稱煲，是一種用来烹飪用的工具，有多種材質和形狀作不同烹調方法。將食材放在鍋內隔火加熱，並且以煎、煮、炒、炸等方式烹調食物。一般稱為「鍋」的時候除了用以稱呼鍋子的種類之外，也用來稱呼以鍋子烹煮的菜名。
