香柠檬

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香檸檬
《科勒藥用植物》(1897), Citrus bergamia
《科勒藥用植物》(1897),
Citrus bergamia
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科學分類
界: 植物界 Plantae
門: 被子植物門 Magnoliophyta
綱: 雙子葉植物綱 Magnoliopsida
目: 無患子目 Sapindales
科: 芸香科 Rutaceae
屬: 柑橘屬 Citrus
種: 香檸檬 C. × bergamia
二名法
Citrus × bergamia
Risso.

香柠檬Citrus × bergamia),又名香柑,是芸香科柑橘属中,一种小型的,形状似梨的柑橘类水果。原产于意大利卡拉布里亞,是甜青檸(Citrus limetta)与塞维利亚柑橘(Citrus aurantium)杂交而来。

香柠檬是酸的,它气味芬芳的皮可提炼出香柠檬油,这种油常用在伯爵茶中。它的精油則是芳香疗法中治疗忧郁症的其中一種成份。

香柠檬的英文为bergamot或bergamot orange,这个名字长期被误译为佛手柑。实际上佛手柑和香柠檬是柑橘类水果中截然不同的两个品种。唇形科的香蜂草 (Monarda didyma)在英文中也可以叫bergamot,因此有时也被误叫做佛手柑草。

香柠檬