苦橙

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苦橙
《科勒藥用植物》(1897), Citrus vulgaris
《科勒藥用植物》(1897),
Citrus vulgaris
科學分類
界: 植物界 Plantae
門: 被子植物門 Magnoliophyta
綱: 雙子葉植物綱 Magnoliopsida
亞綱: 薔薇亞綱 Rosidae
目: 無患子目 Sapindales
科: 芸香科 Rutaceae
屬: 柑橘屬 Citrus
種: 苦橙 C. × aurantium
二名法
Citrus × aurantium
L.

苦橙(學名:Citrus aurantium英語Bitter Orange),又稱酸橙塞維亞柑橘,屬芸香科植物。

亚种玳玳花Citrus aurantium subsp. amara)开白花,香气浓郁。

歷史[编辑]

苦橙源於地中海。早於古希臘時代,已被古希臘人用作芳香療法的殺菌劑,和植物療法的鎮靜劑。到了17世紀,法國意大利一帶,開始利用苦橙來提煉精油,以作生產香水用。而此種精油,法語稱「Petit Grain」。

用途[编辑]

苦橙可用作提煉精油,以作香水之原料。其衍生出的橙花油(Neroli)被用作古龍水為基礎香使用;而在提煉橙花油過程中,也產生了具香味的苦橙花水。至於苦橙的枝葉,以及未成熟的果實,也可用作提取苦橙葉精油。

苦橙也可用作藥用植物,以作為興奮劑和抑制食慾用。

成分[编辑]

  • 柠檬烯
  • 芳樟醇
  • 香叶醇
  • 橙花醇
  • 邻氨基苯甲酸甲酯

外部連結[编辑]

  • 枳殼 Zhiqiao 中藥材圖像數據庫 (香港浸會大學中醫藥學院)
  • 枳實 Zhishi 中藥材圖像數據庫 (香港浸會大學中醫藥學院)

圖片[编辑]