哈兰·桑德斯
肯塔基州荣誉上校 哈蘭·大衛·桑德斯 | |
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英文名 | Harland David Sanders |
出生 | 美国印第安纳州亨利維爾 | 1890年9月9日
逝世 | 1980年12月16日 美国肯塔基州路易維爾 | (90歲)
国籍 | 美国 |
职业 | 企業家 |
配偶 | Josephine King (離婚) Claudia Price |
儿女 | 3 |
签名 | |
哈蘭·大衛·桑德斯(英語:Harland David Sanders,1890年9月9日—1980年12月16日),外號桑德斯上校(又譯山德士上校)、肯德基爺爺,是美國企業家、國際連鎖速食店肯德基(Kentucky Fried Chicken)的創始人。直到現在,肯德基商品的外包裝上皆會印上他的肖像畫,此肖像畫也是肯德基集团的一个商标。同時,他亦是肯德基的吉祥物。
生平
[编辑]早期
[编辑]哈蘭德·大衛·桑德斯生於1890年9月9日印地安那州亨利維爾。六岁时喪父,而他的母亲又要工作,桑德斯便担当起为家庭煮食的责任。他在中一時辍学。他的母親後來改嫁,其後亦因为被其繼父虐打而離家出走。在青年时代,桑德斯做过多份工作,包括消防员、轮船驾驶员、保险经纪,甚至在古巴參軍[1][2]。
成為上校
[编辑]在40岁那年,桑德斯在肯塔基州科尔宾为那些路过他的服务站的人们烹调鸡肉。那个时候他还没有自己的餐馆,於是在服务站的住所中供应晚餐,後來又搬到了一家能容纳142人的汽车旅馆餐厅,并开始成為一个厨师。在往後的9年,他改善了烹调鸡肉的方法。时至今日,肯德基还是在選用他当时研製的11種香草和香料。桑德斯还利用高压锅取代平底锅来增强鸡肉的风味和缩短烹调时间。在1935年,时任肯塔基州州长鲁比·拉冯(Ruby Laffoon)授予桑德斯「荣誉上校」的头衔[1][2]。
成為百万富翁
[编辑]然而,在桑德斯上校66歲的时候,因75號州际公路修路而被迫卖掉餐厅,依靠每月105美元的社会救济金生活。而那点钱根本不够用,于是他走遍全国推销他的炸鸡方法。如果饭店喜欢炸鸡味道,签约卖的每一块鸡,缴5分钱给上校[2]。據說桑德斯上校在嘗試推廣自己的炸雞時,被拒絕了1,009次,直到第1,010次才成功。[3]
桑德斯把公司总部搬到肯塔基州的谢尔比维尔,並於1964年从厨房退出,把生意卖给律师约翰·布朗和资本家杰克·麦塞等人组成的投资集团[2],但一直擔當公司的发言人,在1950年代到1970年代之间拍了许多电视广告。总部主楼没有卖,重新开了一家饭店。由于肯德基的新主人买了"桑德斯上校"这个商标,新饭店以上校夫人命名为Claudia Sanders' Dinner House。饭店仍然营业,有很多桑德斯家人的照片和纪念物。
病故
[编辑]桑德斯在1980年6月被检测出白血病,并於同年12月16日因肺炎病逝,享壽90歲[1]。他以白色西裝並繫蝴蝶結入殮,埋葬於故鄉肯塔基州路易斯维尔的凱夫希爾墓園。後來卡通造型的桑德斯上校(由演員Randy Quaid配音),出現在越來越多的肯德基廣告中。