万寿菊

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万寿菊
Tagetes x erecta1.jpg
科学分类
界: 植物界 Plantae
门: 被子植物门 Magnoliophyta
纲: 双子叶植物纲 Magnoliopsida
目: 菊目 Asterales
科: 菊科 Asteraceae
属: 万寿菊属 Tagetes
种: 万寿菊 T. erecta
二名法
Tagetes erecta
L.

万寿菊学名Tagetes erecta),又名臭芙蓉,为菊科万寿菊属的植物。原产墨西哥,在中国各地都有人栽培用于观赏,可生长在海拔1,150米至1,480米的地区,多生在路边草甸。万寿菊常于春天播种,因其花大、花期长,故常用于花坛布景。

现在万寿菊用来提炼食用色素E161b。

特征[编辑]

万寿菊属菊科,一年生草花。全株株高约20至90公分。茎直立粗壮、多分枝炏;花瓣有单瓣和重瓣之分,花瓣具波浪状,且花色有白、黄至橙红各种色彩,色彩繁多;叶对生,羽状全裂;叶缘具腺点,会释放异味,故又称为“臭菊”。

栽培与用途[编辑]

栽培:栽培土质不拘,但以排水良好之砂质壤土为佳,日照要充足。冬季落叶后或春季修剪整枝,老化的植株施以强剪,促使枝叶更茂盛。性喜高温多湿,生育适温约22﹣30摄氏度。

用途:耐旱、耐瘠、耐风、耐潮,枝叶青翠,适作盆景。

特殊用途:在墨西哥花瓣放在鸡饲料中供蛋鸡食用,蛋鸡产下的鸡蛋,蛋黄颜色会呈现金黄色,十分美丽,因此可以说是一种蛋黄着色剂。

参考文献[编辑]

  • 昆明植物研究所. 万寿菊. 《中国高等植物数据库全库》. 中国科学院微生物研究所. [2009-02-19]. 

外部链接[编辑]

  • 万寿菊, Wanshouju 药用植物图像数据库 (香港浸会大学中医药学院) (繁体中文)(英文)