汪裕泰茶莊
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歷史
[編輯]1827年（清道光七年），汪裕泰創始人汪立政誕生於現安徽省績溪縣上莊鎮余川村，名錫純，字以德。1837年（道光十七年），北裕泰茶莊創立（汪裕泰茶莊前身，創立人已無考）。1839年（道光十九年），年僅12歲的汪立政應了徽州地區「十三四歲，往外一丟」的傳統謀生之道，走出了終年雲霧繚繞的茶鄉出門，隨族人赴開發不久的上海灘從藝學商。他習商誠懇，克盡厥職，備受店主信任，後被委以出納之任。
1847年（道光二十七年），汪立政在父親及族人的資助下，盤下北裕泰茶莊，並將其改名為汪裕泰茶莊。1851年（咸豐元年），汪立政第一爿獨立開設的茶葉店在上海舊城老北門外大街（今河南路）開張，冠名為汪裕泰茶莊（南號）。1856年（咸豐六年），汪立政於五馬路（今廣東路）開設汪氏第二爿茶葉店——汪裕泰茶莊（北號）。
1868年（同治七年），汪立政次子汪自新誕生，字自新，號滌如。1894年（光緒二十年），慈禧六十壽誕，汪裕泰茶莊入貢精茶「金山時雨」，大受稱讚。1895年（光緒二十一年），汪立政病故。其子汪自新子承父業，汪裕泰茶莊進入高速發展期。
1909年（宣統元年），汪自新在四馬路（今福州路）增設汪裕泰第三號茶莊。1910年（宣統二年），汪自新在大馬路（今南京路）增設汪裕泰第四號茶莊。1915年（民國四年），汪裕泰茶莊的紅茶在舊金山巴拿馬太平洋博覽會榮獲名譽獎章。
1919年（民國八年），汪自新次子汪振寰於日本早稻田大學商科畢業歸國，繼承祖業。1920年（民國九年），汪自新在上海購地十餘畝，興建「余村花園」，內設別墅，署名「蜷廬」,以寄託對家鄉的情思。胡適曾下榻於此。
1924年（民國十三年），汪自新在福煦路（今金陵西路）增設汪裕泰第五號茶莊，後為汪裕泰茶號總管理處。1926年（民國十五年），汪裕泰茶莊的「精製茶」在美國費城世博會上獲得甲等大獎。
1928年（民國十七年），汪自新次子汪振寰開始接管汪氏茶莊生意，並先後在浙江中路開設汪裕泰第六號茶莊，建國路襄陽路口設立汪裕泰第七號茶莊（此莊為汪裕泰規模最大的一爿茶號）。1929年（民國十八年），汪振寰在建國路開設新茶莊，對外掛牌正祥源號。同年，汪自新於杭州西湖畔建造的青白山莊落成，後稱「汪莊」（今「西子國賓館」）。上海余村花園被出讓，資金歸入汪莊。
1936年（民國二十五年），汪震寰在現四川北路海寧路口設立汪裕泰第八號茶莊，因次年「八一三事變」爆發，該茶莊首當其衝，不得不閉店歇業。這是汪裕泰茶莊首次因戰爭遭受損失。1941年（民國三十年），汪自新先生在上海病故。
1942年（民國三十一年），汪振寰開始陸續關閉第一、二、三、四茶號及外埠的分店，將部分資金轉移國外。汪振寰赴台前後分別在台北市綏遠路、貴陽路開設茶店及茶廠，並在日本、英國、美國、摩洛哥等地設貿昌茶行數爿開展經營。滬上其餘茶號交由其兄汪振時管理。
1953年，公私合營開始。汪裕泰茶莊及其品牌被轉為國有，劃入中國畜產土產進出口公司上海茶葉進出口分公司內銷站。1971年，上海茶葉進出口分公司內銷站劃歸上海糖業煙酒集團管理，上海茶葉公司成立。2001年，上海茶葉公司經資產重組後，成立上海茶葉有限公司。2010年，上海茶葉有限公司出品的汪裕泰花開富貴禮盒榮獲2010年上海世博會特許產品質量獎。
主要產品與經營模式
[編輯]汪氏祖孫三代經營茶業，以「品種多，製作精，質量優」贏得顧客，取勝同行，占領市場。主營名茶品種眾多。按種類分：有綠茶、紅茶、花茶、黑茶等；就產地劃分：有績溪「金山時雨」、西湖「龍井」、洞庭「碧螺春」、黃山「雲霧野茶」、雲南「普洱茶」等各地名茶30餘種。既博採南北名茶，又設廠加工精製。
汪氏注重培養人才，廣攝茶貨信息，潛心吸收國外新技術。曾引進日本先進的製茶設備，延聘日本專家指導加工。使得茶葉質量提高，效益陡增，聲譽漸著，店業大展。其影響居上海茶葉界之首，故有「茶葉大王」之稱。
1911年至1939年，是汪裕泰茶莊發展的巔峰期。此時共計擁有茶莊8家，茶廠2家，分店4家，進口十噸大卡車2輛，小轎車3輛，其中第五茶號和占地十餘畝的第七茶號均專設持槍門警站崗守衛。以至於曾在汪裕泰茶號工作過的職員說過：「要說是汪裕泰的職員，別人是要側目相看的。在馬路上坐黃包車，不用報路名，只需說汪裕泰，車夫就能把你送到。能在汪裕泰茶號做事，不僅面子光鮮，而且內里實在……」。
經營中汪氏還作了諸多改革：汪裕泰是較早在《申報》上刊登售茶廣告的；為防止茶品走味，率先改紙包裝為五色罐封裝；自立店規，聘請行家展店；精飾店面，增設營業項目；授英語於員工，以適應外商貿易。借上海口岸外貿之便利，在台、美等地開設茶行，擴大經營範圍，拓展國際市場。