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飢餓

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飢餓的駱駝

飢餓,又作饑餓,是動物的一種感受,產生的原因是糖原水平下降到低於一個閾值。這種不快的感覺是在下丘腦產生,由感受器感應。一般人可以超過30天不進食而不至於死亡,但在缺水的情況下則只能維持三天。

胃部的填充對飢餓感的減除只起到一小部分的作用。大量的進食沙律並不一定能夠產生的感覺。只能等到血糖水平升高,飢餓感才會被消除。

人類導致飢餓感的原因[編輯]

  • 以下為無法進食或刻意不進食的原因
  • 貧窮
  • 飢荒、糧食缺乏
  • 減肥
  • 厭食症
  • 低血糖症候群
  • 刻意體驗飢餓(例如:饑饉三十齋月
  • 為使醫療行為順利進行而刻意空腹的行為(胃鏡、大腸鏡、血液檢查……等)
  • 太忙碌導致無時間用餐

參見[編輯]

參考資料[編輯]

拓展閱讀[編輯]

  • Hunger an unnatural history(2006) by Sharman Apt Russell—rather than focus on the politics and economics of hunger, this work discusses the psychological effect on individuals and also explores the topic from an anthropological perspective.

外部連結[編輯]