比萨饺

**比萨饺**
别称	卡尔佐内、比萨包
类型	面粉类
起源地	意大利
主要成分	里考塔、莫札瑞拉起士、火腿
菜品变种	蕃茄、鱼、菜

比萨饺（意大利语：calzone^[1]），源于18世纪的拿波利^[2]，是意大利的一种食品，呈类似饺子的外形，但尺寸较大，分量为一人一只，可作正餐上的主菜。比萨饺的材料和比萨相同^[3]，配料一般是番茄和莫札瑞拉起士。比萨饺是意大利街头常见快餐之一，也普及至众多国家。美国的比萨饺的内馅使用的材料比意大利更多。

参看[编辑]

参考资料[编辑]

^ dictionary.com. [2015-12-27]. （原始内容存档于2015-11-25）.
^ Gosetti, Anna; Salda, Della. Le Ricette Regionali Italiane. Casa Editrice. 1967: 785–787. ASIN B002FIQ5YA （意大利语）.
^ wiki.pizzahood.org^{[永久失效链接]}

[1] tionary.com. [2015-12-27]. （原始内容存档于2015-11-25）.

[:0-2] Gosetti, Anna; Salda, Della. Le Ricette Regionali Italiane. Casa Editrice. 1967: 785–787. ASIN B002FIQ5YA （意大利语）.

[3] wiki.pizzahood.org^{[永久失效链接]}

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