跳转到内容

油豆腐

维基百科，自由的百科全书
日本油豆腐
越南油豆腐

油豆腐是一种油炸豆腐料理。在日本称为厚扬（日语：厚揚げ，意思为相较于油炸豆皮为较厚的炸物），在台湾称作油豆腐，在越南亦有油豆腐此种食物。[1]不同于内部为海绵状的豆卜，油豆腐的内部仍为实心的豆腐。

关联食物

[编辑]

参考资料

[编辑]
  1. ^ 原田信男, 和食と日本文化, 小学馆: 79 

外部链接

[编辑]
维基共享资源上的相关多媒体资源：油豆腐
检索自“https://zh.wikipedia.org/w/index.php?title=油豆腐&oldid=76364579”