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午餐

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午餐(又名午飯中餐中飯等)(粵語稱為「晏晝飯」),是指在中午前後一段時間所用的一,一般是一天中早餐之後的第二餐。不同文化和地區的午餐不盡相同。在中國大陸港澳地區,午餐的用餐時間通常在上午十一時至下午二時;在傳統農村社會,中飯多在正午十二時進食,以避開猛烈陽光。

世界各地

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亞洲

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在中國的傳統中,午餐被認為是一天中的正餐,也是食物和能量的主要補充,有「早餐要吃好,中餐要吃飽,晚餐要吃少」的說法。但對於上班族學生而言,中午用餐與休息時間大多不長,在有時間壓力的情形下,中餐通常以事先準備或訂購的便當,或是較不需等待太久的餐飲為主,因此所食用的量可能不如晚餐來得豐盛。

日本

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日本稱為「晝食」(「昼食」,「昼」乃「晝」之異體字)或「中食」,原因是日本沿用中國古代的用法(粵語亦保留類似用法,「下晝」或「晏晝」即「下午」,粵語午餐稱為「食晏」-「食晏晝飯」)。

圖集

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另見

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