外送

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一名外送員準備去店裡取餐

外送(英語:Food delivery),又稱外賣送餐,主要是指飲食業提供的配送餐食到指定地點的服務[1],常見的外送食品有比薩餅速食便當飲料等。

不過,自從約2020年,在餓了麼美團外送等平台,外送不僅僅是送餐,而是可以「買菜、送花、買藥、跑腿……」[2],即成為了比速遞(所需約1天或更長)更快的速遞(所需約30分鐘或更長)。

達美樂為標誌的外送文化,拍攝於美國民兵飛彈國家歷史遺址的入口。

交易型態[編輯]

曾經大部分外送都是透過電話訂購,客戶待物品送達後直接支付現金。在網際網路普及後,正有越來越多的商家提供網絡購物方式,乃至線上訂餐專享優惠。

零售的便當、飲料業者通常並不收取外送服務費,或者要求達一定數量始可外送。而披薩、速食店之類的連鎖業者則多為規定消費若未達一定金額,將加收外送費用。

另有外送平台,如FoodpandaUber Eats,提供網路訂餐。

在台灣,2019年雙十國慶連假期間,接連發生兩起外送員車禍身亡事件,引發社會關注。外送平台認定其與外送員只是承攬,而非雇傭關係,因此外送員沒有勞保,也無法領到職業災害給付。勞動部火速處理,公布勞檢結果,認定業者為「假承攬、真雇傭」,須替外送員加保,且限期給予職災補償。[3]

2019年起,Foodpanda、Uber Eats、戶戶送陸續提供雜貨與生鮮購物服務,在手機軟體訂購商品即可如同食物外送服務一樣的網路購物體驗,也因速度僅需花20分鐘等待即可收到的效率,遠快於傳統網路購物等待6-8小時配送的倉對客宅配服務,目前已與量販店、百貨公司與商場合作。

參見[編輯]

參考資料[編輯]

  1. ^ TechWeb. 外卖配送服务规范9月1日起实行 细化配送员服务要求. 騰訊科技. 2017-09-01 [2017-09-01]. (原始內容存檔於2017-09-01). 
  2. ^ 數英網. 饿了么全面升级:外卖不止送餐,爱什么来什么. 數英. [2023-05-06]. (原始內容存檔於2023-05-10). 
  3. ^ 章凱閎、侯俐安、黃筱晴、鄭國樑. 勞檢認定foodpanda、Uber Eats假承攬真雇傭. 2019-10-15. (原始內容存檔於2019-10-15).