瓜子

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瓜子是在華人地區常見的一種零食,原料為西瓜籽

材料[編輯]

瓜子通常是炒熟或煮熟,為了增加風味可以同時加入花椒桂皮大茴等調味料。亦有不添加調味料烘炒的瓜子,被稱作干炒。

弊害[編輯]

瓜子含量高,多屬於不飽和脂肪