防腐剂
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防腐剂是指天然或合成的化学成分,用于加入食品、药品、颜料、生物标本等,以延迟微生物生长或化学变化引起的腐败。亞硝酸鹽及二氧化硫是常用的防腐劑之一。
常用的有機防腐劑
- 安息香酸(苯甲酸) (BA) Benzoic acid
- 己二稀酸(SA) Sorbic acid
- 去水醋酸 (DHA) Dehydroacetic acid
- 對羥苯甲酸 p-Hydroxybenzoate
- 對羥苯甲酸乙酯 Ethyl p-hydroxybenzoate
- 對羥苯甲酸丙酯 Propyl p- hydroxybenzoate
- 對羥苯甲酸丁酯 Butyl p- hydroxybenzoate
- 對羥苯甲酸異丙酯 Isopropyl p- hydroxybenzoate
- 對羥苯甲酸異丁酯 Isobutyl p-hydroxybenzoate
- 硼砂 Borate
- 水楊酸 Salicylic Acid
- 對苯二酚 Hydroquinol

