葡萄雪糕
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 自製葡萄雪糕 | |
| 類型 | 雪糕 |
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| 上菜順序 | 甜點 |
葡萄雪糕（英語：Grape ice cream）是一種含有葡萄味的雪糕，在一些食譜製作時要使用到葡萄汁[1][2][3][4][5]，其變化包括葡萄雪糕三文治和葡萄雪糕蘇打[6][7]。有時會在葡萄節上提供，比如拿坡里葡萄節[8]；葡萄雪糕不是常見的味道[9]。
參考資料[編輯]
- ^ Grape ice cream back on menu at Cleveland, Tenn., restaurant | Times Free Press. [2017-06-18]. （原始內容存檔於2014-10-23）.
- ^ "Grape ice cream, Dooley’s eyed" 互聯網檔案館的存檔，存檔日期2014-04-07.. Cleveland Daily Banner
- ^ Grape Jamboree turns 50 » Local News » The Star Beacon; Ashtabula, Ohio. [2017-06-18]. （原始內容存檔於2014-04-07）.
- ^ The Great Southern Food Festival Cookbook - Mindy Henderson
- ^ American Profile Hometown Cookbook: A Celebration of America's Table. p. 313.
- ^ The Southeast Missourian - Google News Archive Search
- ^ Adapted from Pierre Reboul, Thor. Recipe: Concord Grape Ice Cream Soda. The New York Times. 2005-10-12 [2014-04-06]. （原始內容存檔於2014-04-10）.
- ^ New York Curiosities - Cindy Perman. pp. 100-101.
- ^ McGlynn, Ann. Ice cream lovers scream for … grape?. Quad-City Times. 2005-05-27 [2015-08-13]. （原始內容存檔於2018-06-19）.
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