石高

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日語寫法
日語原文 石高
假名 こくだか
平文式羅馬字 Kokudaka

石高[1]有的地方是日本幕府時代用以表示土地生產力的一種制度,又稱石高制,舉凡稅貢、勞務、軍役等對政府的義務皆依據石高的多寡來課徵。此制度始自1582年羽柴秀吉所實施的太閤檢地,直到明治維新後於1873年(明治六年)所實施的地租改正為止。

簡介[編輯]

石高的計算是以公定的土地預估生產量(石盛)乘以面積而得的,以為單位。在土地為主要財富象徵的農業時代,石高就代表了所擁有的財產,而地主士族階層之下的受薪階層俸祿也沿用石高來表示。

石高又分表高內高兩種。表高是指幕府所公布的公定石高,內高則是實際收穫的石高。表高與內高的差距除了會因豐年荒年而不同之外,隨著各地後來開墾發展程度的差異,不少地方的表高與內高也存在著逐漸乖離的現象。另外除少數地中海型氣候(如瀨戶內海)的地區外,均無法種植較高產且不吃地力的占城稻,故中間有很大的差異,甚至超過兩倍的產量。另外雜糧、水產、礦產亦計算在內,比如石見銀山就相當五十萬石。

在中國一石相當於一個成年人一年的食量,但日本在明治維新地租改正以前一石僅約重20~30公斤[2][3][4],因此在軍事上一石也就相當於能夠屯養一個士兵的能力。從這個角度來看,石高的多寡不但是財富的象徵,也可視為領主所能動員的兵力。依照江戶時代軍役令規定,大名的軍役義務為石高乘以年貢率,因此表高1萬石的大名約有動員250~300人兵力的義務。

知行100石=稻穀100俵=現米35石=20人扶持=金35兩=銀100兩=銅錢100貫。若以江戶年代知行取「公四民六」計算,,知行1萬石約徵稻穀4000俵=約4000*52.5公斤穀=現米1400石,73500公斤=800人扶持(成人每年食米量)=黃金1千4百=白銀4千兩=銅錢4千(100萬枚永樂錢)。扣掉兵役工役的支出,大名所剩不多。

  • 田約產稻穀一升,300坪(一段,約相當於臺灣的0.1田地)則有300升稻穀,上等田差不多150升玄米(一石五斗糙米),3石2割引後以1.2石計算,每年一穫,戰國及江戶初期一石等於52.5公斤,若戰時完全以米作主食需要120公斤,差不多要2.4石/人的軍糧,再加上扶持2人以上軍眷(有些大名實報實銷),一名職業足輕最少需要4~5石以上的開銷。一個境內只有上好稻田收入,知行萬石的大名約支配834公頃(公頃約相當於臺灣的1田地,下田則有1000甲左右)、成年領民約4,000人的私人莊園。十六世紀末日本有耕地150萬町步,每町步約1.2公頃,後因萬曆朝鮮之役,掠奪犁等大量農具,及大量蒙古馬作為使役及改良日本馬之用,十八世紀中葉日本的可耕地已經達300萬町步(此時每町步縮小為一公頃左右,數字增加一倍,但面積增加50%左右),明治開放鎖國政策,再引進西歐的水利農耕及工業技術。耕地達450萬町步以上。整體石高在三、四百年間倍增一倍多。
  • 貫高則是每二段(二分田)水田徵收500文(半俵稻穀、125枚永樂錢)、旱田收取150~200文;那麼貫高100貫的蜂須賀正勝家有400段水田,相當於石高制近500石;前田利家族貫高2000的土豪,在織田信長未發跡前,已經相當後來的萬石大名。竹中半兵衛家族則領有6000貫知行,相當後來的3萬石大名。(前田利家當筆頭赤母衣眾時為50貫、秀吉當足輕組頭為五十貫、城主時為600貫。)
  • 飲食習慣未改變前,中華民國國軍每人每日配給540克米,每年約197公斤,另外麵粉52.5公斤/年,黃豆11公斤/年,油鹽碳另計,不含眷屬補助僅供個人部隊裡食用。北韓從1957年開始實行糧食配給制。規定一般勞動者的口糧定量為每天700克,軍人800克,老人500克。台灣民眾食米量由民國70年的99公斤,因飲食習慣改變方下降到98年的48公斤(肉類、麵粉類等增加),若說一石是一成年人的食米量來看當時情況是不對的,亦不可能以一石稻穀去屯養一名士兵(每日低於500克或每年低於180公斤糧食,熱量不足),又不去計算副食與扶持眷補。

比較[編輯]

中古歐洲的莊園制裡,佔人口多數的「有土地農奴」,多半領有30英畝的農地,相當於12.5甲,約等於日本125石高面積土地,與日本的農民兵(足輕)同樣負有勞役或兵役的責任。而在日本125石則已經是下級武士的待遇,因此日本武士比起歐洲騎士而言,過的非常清苦,有著歐洲農奴的經濟條件卻負有歐洲騎士相同準備武器、裝備和修練武藝的責任。也因此超過九成的下級武士僅能使用以皮、竹、籐為材料的盔甲,和劣質的「束打刀」作為武器裝備。

按照當代學者範金民的統計,乾隆初年全國每年因製造普通燒酒所耗糧食至少在3000萬石左右,明清兩代的一石約60公斤,比起日本當時用的唐制一石(53公斤)略重,也就是說光乾隆年間中國人因喝酒耗費的糧食,遠遠超過日本1900萬石的總石高。

戰國時代以石高計算的軍役[編輯]

  • 二百石級的軍役(約四十貫文):鎧武者一人、槍持一人、馬伕一人、甲冑持一人、小荷駄一人;隨員共六人
  • 四百石級的軍役(約八十貫文):鎧武者二人、草履取一人、小荷駄二人、甲冑持一人、槍持一人、挾箱持一人、馬伕一人;隨員共九人(山內一豐在秀吉的長濱城因功被封的等級)
  • 五百石級的軍役(約百貫文):鎧武者二人、甲冑持一人、槍持一人、馬伕二人、小荷駄二人、草履取一人、挾箱持一人、立弓一人;隨員共十一人(蜂須賀正勝在木下藤吉郎還是草履取時的等級,武田晴信曾以一百貫招募素浪人山本勘助
  • 千石級的軍役(約二百貫文):鎧武者五人、立弓一人、鐵砲一人、槍持二人、甲冑持二人、草履取一人、長刀持一人、挾箱持二人、馬伕二人、押足輕一人、沓箱持一人(主公戰鬥用毛靴箱)、小荷駄二人;隨員計二十一人。
  • 五千石級的軍役(約千貫文):騎馬武者五人、五騎的馬伕五人、槍持五人、具足持五人、小者五人、若黨五人、數弓三人、箭箱持二人、鐵砲五人、彈藥箱持二人、槍持十人、手替三人、旗差六人、鎧武者九人、馬印持三人、主公馬的馬伕四人、挾箱持四人、草履取一人、茶弁當持一人(挑整套茶具)、坊主一人(負責泡茶)、甲冑櫃持四人、立弓一人、手筒一人、長刀持一人、雨具持一人、長持一棹四人(挑夫)、沓箱持二人、押足輕四人、小荷駄五人;隨員合計一百零七人。
  • 一萬石的軍役(約二千貫文):騎馬武者十人、鎧武者十六人、十騎的馬伕十人、若黨十人、槍持十人、具足持十人、手替五人、小者六人、數弓十人、手替三人、鐵砲二十人、手替五人、槍持三十人、手替十二人、旗差九人、宰領一人、立弓二人、手筒二人、手替一人、長刀二人、甲冑櫃持四人、雨具持二人、草履取一人、馬伕六人、沓箱持三人、手替一人、押足軽六人、箭箱持二人、彈藥箱持二人、馬印持三人、宰領一人、小馬印持二人、挾箱持四人、簑箱持(雨具)二人、茶弁當一人、坊主一人、長持二倬八人、宰領二人、小荷駄十人;隨員計二百三十五人。(前田利家家族最早即二千貫等級,真田幸隆最初在武田家同樣這等級)

以上軍役只會增加不會減少,最低的場合。兵種也可能更動。

註釋[編輯]

  1. ^ 「石」是容積單位,中文讀音同「擔」(扁擔的擔),不讀作「十」。[來源請求]
  2. ^ この時代の斗量は、現在の斗量とは異なり、現在の定説では、當時の1斗は現在の0.4斗である(澤田吾一『奈良時代民政経済の數的研究』),穀約30公斤,糙米的場合20公斤
  3. ^ 戦國時代から江戸時代は時代・土地・保存法ごとに異なるが、概ね1俵は2斗から5斗の間を推移している。
  4. ^ 1686年松代藩把一俵定義為三斗五升,高於周邊各藩的二斗五升,形同加稅,引發了貞享騒動百姓一揆,因此可以推斷戰國一石或二俵,都不超過五斗籾;又松代藩籾(穀)一俵(五斗三升)定米(黒米=玄米)三斗