核酸酶

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該圖展示了限制酶（核酸內切酶） HindIII 在有效限制區間（5'–A|AGCTT–3'）切割一雙鏈DNA的過程

核酸酶（英語：nuclease）是以核酸为底物，催化磷酸二酯键水解的一类酶。

反应

• 核酸被降解为低聚核苷酸或单核苷酸。

分类

• 以作用底物分为：
  • 核糖核酸酶（RNase）：作用于核糖核酸
  • 脱氧核糖核酸酶（DNase）：作用于脱氧核糖核酸
• 以作用部位分为：
  • 核酸内切酶
  • 核酸外切酶

外部連結

• Examples of Restriction Enzymes Chart
• Restriction Enzyme Action of EcoRI
• Enzyme glossary
• Nucleases (Main source of the page...)