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青柠

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柑橘属
青柠
科学分类 编辑
界: 植物界 Plantae
演化支 维管植物 Tracheophyta
演化支 被子植物 Angiosperms
演化支 真双子叶植物 Eudicots
演化支 蔷薇类植物 Rosids
目: 无患子目 Sapindales
科: 芸香科 Rutaceae
亚科: 柑橘亚科 Aurantioideae
族: 柑橘族 Aurantieae
亚族: 柑橘亚族 Citrinae
属: 柑橘属 Citrus
L., 1753

青柠[1](lime)又称青柠柠檬酸橙[2]莱姆[3],文献也称来檬[4]绿檬[4],是芸香科柑橘属其中数种植物的统称,其果实的特征是淡黄绿色的球形、椭球形或倒卵形,直径约4至5厘米[4]

由于亚热带与热带地区出产的柠檬也是呈现绿色的果皮,因此青柠常被这些地区的民众误认为柠檬(或者称之为无籽柠檬),而把枸橼误认为青柠[5]

青柠的种类

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参见

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参考文献

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  1. ^ 台灣物種名錄——萊姆. [2013-08-13]. (原始内容存档于2021-04-28). 
  2. ^ 存档副本. [2021-12-19]. (原始内容存档于2022-05-03). 
  3. ^ 周志辉 Chau, Chi-Fai, and Zhihui Zhou. 食品科学词汇 A Glossary of Food Science and Technology. Chinese University Press, 2005. p.187
  4. ^ 4.0 4.1 4.2 中国植物志——来檬. [2013-08-13]. (原始内容存档于2016-03-04). 
  5. ^ 檸檬、萊姆的差異與如何分辨. cooking23s.blogspot.tw. [2016-08-19]. (原始内容存档于2016-08-27).