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長鰭鮪魚

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長鰭鮪魚
Thunnus alalunga.png
保護狀況
科學分類
界: 動物界 Animalia
門: 脊索動物門 Chordata
綱: 輻鰭魚綱 Actinopterygii
目: 鱸形目 Perciformes
科: 鯖科 Scombridae
屬: 金槍魚屬 Thunnus
種: 長鰭鮪魚 T. alalunga
二名法
Thunnus alalunga
Bonnaterre, 1788
異名
  • Albacora alalonga
    Bonnaterre, 1788
  • Germo alalonga
    Bonnaterre, 1788
  • Germo alalunga
    Bonnaterre, 1788
  • Germo germo
    Lacepède, 1801
  • Germo germon
    Lacepède, 1800
  • Germo germon steadi
    Whitley, 1933
  • Orcynus alalonga
    Bonnaterre, 1788
  • Orcynus germo
    Lacepède, 1801

長鰭鮪魚(學名Thunnus alalunga)是鮪魚的一種,可以食用,因胸鰭很長——約為體長的30%而得名,生活在全球熱帶溫帶海洋及地中海,為外洋性魚類,會洄游,肉食性,以小魚及烏賊為食。長鰭鮪魚體長約為1.5米,重60公斤左右。市面上常見的鮪魚罐頭,所使用的主要原料即長鰭鮪魚。

參考文獻[編輯]

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