凤梨科

鳳梨科
	; Ananas comosus 的花
科學分類
界：	植物界 Plantae;
門：	被子植物門 Magnoliophyta;
綱：	單子葉植物綱 Liliopsida;
目：	禾本目 Poales;
科：	鳳梨科 Bromeliaceae; Juss.
	; 分布範圍
亞科
	鳳梨亞科 Bromelioideae; 皮氏鳳梨亞科 Pitcairnioideae; 空氣鳳梨亞科 Tillandsioideae;

凤梨科约有44-46属2000餘种，是一个大科，原产于美洲热带地区，其他地区都是引进的。克朗奎斯特分类法单独分出一个凤梨目，只有一科。1998年根据基因亲缘关系分类的APG 分类法将凤梨科列入禾本目。

本科植物既有附生的也有地面生长的，有的可高达10米以上，有作为观赏花卉的，也有用于生产水果或纤维的。

本科植物种类繁多，有生长在海拔4200米以上区域的，有生长在热带雨林中的，也有生长在沙漠区域的。而且叶和花的颜色鲜艳各异。

形态[编辑]

多为短茎附生草本，有时为耐旱植物（菠萝）。一般不含生物碱，常积聚番木瓜酶状分解蛋白质物质，有时含甾体皂素。器官中有粘液道、针晶体囊、硅质体。
叶互生，在短茎上形成叶丛，有时散生于稍长茎上，狭具平行脉，时具刺齿，表皮极厚。近直立或弯展、表面凹入，以致宽叶鞘形成集水器，基部有时红色。
花两性，有时单性，规则或微不规则，3基数下位至全部上位，穗状，总状或头状花序，常有艳色苞片或稀为单花。萼与花瓣各3，分离或微联合，在花瓣基部边缘常有一对鳞片状密腺。雄蕊6，2轮，分离或偶连合，或附于分离的花被片上，3心皮联合成3室，上位子房、部分下位，具一顶生3裂花柱。粉状胚乳丰富。
浆果、蒴果、稀为肉质多花果（凤梨），种子有时具翅或羽状冠毛。花粉双核。染色体基数＝8～28，常为25。