台湾盐田列表所列出的是台湾历来曾存在过的盐田。台湾的盐田最早可追溯至明郑时期的濑口盐田。台湾的盐田主要分布于西南沿海的笨江(笨港)、魍港、倒风、台江、蛲港(今兴达港)、万丹港(今左营援中港)、打狗澳(今高雄港)七大内海一带,虽然也有在新竹、彰化鹿港等地出现过盐田,但因环境等因素,运作的时间不长。
盐田列表[编辑]
名称 |
类型 |
开辟年代 |
废弃年代 |
所在地 |
简介
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濑口盐田 |
淋卤式瓦盘 |
1665年 |
1750年 |
台南市南区盐埕、喜树 |
台湾盐田的发源地,明郑三大盐田之一,后成第一代濑北场。
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茑松盐田 |
淋卤式瓦盘 |
1666年 |
1788年 |
台南市永康区茑松里 |
明郑三大盐田之一的洲仔尾盐田北段,1726年改为洲北场。
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盐行盐田 |
淋卤式瓦盘 |
1666年 |
1758年 |
台南市永康区盐洲里 |
明郑三大盐田之一的洲仔尾盐田南段,1726年改为洲南场。
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打狗盐田 |
淋卤式瓦盘 |
1670年左右 |
1735年 |
高雄市盐埕区盐埕庄 |
明郑三大盐田之一,后成第一代濑南场。
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兴隆庄盐田 |
淋卤式瓦盘 |
1735年 |
1914年 |
高雄市盐埕区盐埕埔 |
第二代濑南场。
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盐埕盐田 |
淋卤式瓦盘,后改晒卤式 |
1750年 |
1971年 |
台南市南区白雪里、光明里 |
第二代濑北场,参见台南盐场。。
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大寮盐田 |
淋卤式瓦盘 |
1755年 |
1845年 |
台南市七股区大寮、埔顶 |
第二代洲北场。
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大林蒲盐田 |
淋卤式瓦盘 |
1756年 |
1800年 |
高雄市小港区大林蒲 |
第一代濑东场。
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弥陀盐田 |
淋卤式瓦盘 |
1756年 |
1858年 |
高雄市弥陀区盐埕里、光和里、过港、下寮 |
第一代濑西场。
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大田场 |
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1784年 |
1786年 |
嘉义县布袋镇 |
毁于林爽文事件中。
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盐埕地盐田 |
淋卤式瓦盘 |
1788年 |
1823年 |
台南市七股区盐埕地、顶看坪、下看坪、破埕尾 |
第二代洲南场。
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外渡头盐田 |
淋卤式瓦盘 |
1800年 |
1818年 |
台南市佳里区龙安里 |
第二代濑东场。
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井仔脚盐田 |
晒卤式瓦盘 |
1818年 |
2000年 |
台南市北门区永华里 |
第三代濑东场,属于战后的北门盐场。现以观光教育为目的而又复晒。
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新厝盐田 |
晒卤式瓦盘 |
1824年 |
2001年 |
嘉义县布袋镇新厝仔 |
第三代洲南场。参见布袋盐场。
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旧埕盐田 |
晒卤式瓦盘 |
1848年 |
2000年 |
台南市北门区北门里 |
第二代洲北场,参见北门盐场。
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云林五条港盐田 |
淋卤式瓦盘 |
1860年代 |
1912年 |
云林县台西乡五条港 |
此地为清代的私晒盐田,后废晒转供其他用途。
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油车港盐田 |
淋卤式瓦盘 |
1860年 |
1928年 |
新竹市香山区 |
其内以油车港溪为界,分为港北盐田(又名北厂盐田,位在虎山里)与浸水盐田(又名南厂盐田,位在港北里)。最初是淡水厅虎子山居民私自辟建的盐田,也是台湾最后一座淋卤式盐田。
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塭仔头盐田 |
淋卤式瓦盘 |
1860年 |
1911年 |
苗栗县竹南镇中港溪口塭仔头庄 |
在清朝为私晒盐田,日治时期由辜显荣申请开发。
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半路店盐田 |
晒卤式瓦盘 |
1900年 |
1979年 |
嘉义县布袋镇半路店 |
参见布袋盐场。
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下海墘厝盐田 |
淋卤式瓦盘 |
1901年 |
1904年 |
彰化县大城乡下海墘厝至西港 |
此地在清代是私盐产地,日治时期于1900年获得官方认可为盐田开发许可地区,但1903年遭到夏季暴雨摧毁大半,隔年业主撤销开发,而幸存盐田于1904年6月修葺后又被西螺溪冲毁。
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中洲盐田 |
晒卤式瓦盘 |
1901年 |
2000年 |
台南市北门区北门里 |
参见北门盐场。
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东港盐田 |
晒卤式瓦盘 |
1901年 |
1914年 |
屏东县东港镇南屏庄南 |
由当时台湾盐务总馆南部负责人陈中和所开发。
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苓雅寮盐田 |
晒卤式瓦盘 |
1902年 |
1914年 |
高雄市苓雅区 |
由陈中和、王雪农、陈有茂、周鸣球于1899年10月25日申请开辟,后来因高雄港的兴建而逐渐废晒。
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虎尾寮盐田 |
晒卤式瓦盘 |
1906年 |
1984年 |
嘉义县布袋镇好美里 |
参见布袋盐场。
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湾里盐田 |
晒卤式瓦盘 |
1907年 |
1972年 |
台南市南区湾里 |
参见台南盐场。
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鹿港辜氏盐田 |
晒卤式瓦盘 |
1910年 |
1962年 |
彰化县鹿港镇 |
参见鹿港盐场。
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网寮瓦盘盐田 |
晒卤式瓦盘 |
1911年 |
1984年 |
嘉义县东石乡网寮村 |
参见布袋盐场。
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下窖寮盐田 |
晒卤式瓦盘 |
1912年 |
1928年 |
新竹市油车港庄下窖寮 |
由辜显荣在1905年申请开发的盐田。
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蚵寮盐田 |
晒卤式瓦盘 |
1912年 |
2000年 |
台南市北门区永隆里 |
参见北门盐场。
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红毛港盐田 |
晒卤式瓦盘 |
1912年 |
1928年 |
高雄市红毛港 |
原为鱼塭,1909年由日人贺田金三郎所开发,以代替因高雄港兴建而废晒的兴隆庄盐田,但因地质因素导致产能不佳,最后又改回鱼塭。
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施氏盐田 |
晒卤式瓦盘 |
1914年 |
1962年 |
彰化县鹿港镇 |
参见鹿港盐场。
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新塭瓦盘盐田 |
晒卤式瓦盘 |
1916年 |
2001年 |
嘉义县布袋镇新塭村 |
参见布袋盐场。
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王爷港盐田 |
晒卤式瓦盘 |
1919年 |
2000年 |
台南市北门区蚵寮聚落 |
参见北门盐场。
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乌树林盐田 |
晒卤式瓦盘 |
1919年 |
1983年 |
高雄市永安区 |
参见高雄盐场。
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白水湖瓦盘盐田 |
晒卤式瓦盘 |
1921年 |
2001年 |
嘉义县东石乡白水湖 |
参见布袋盐场。
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野崎盐田 |
晒卤式瓦盘 |
1921年 |
2001年 |
嘉义县布袋镇 |
参见布袋盐场。
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安顺盐田 |
晒卤式瓦盘、土盘采卤 |
1921年 |
1995年 |
台南市安南区盐田里 |
参见台南盐场。
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新塭土盘盐田 |
土盘采卤 |
1923年 |
2001年 |
嘉义县布袋镇新塭村 |
参见布袋盐场。
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台区盐田 |
集中式晒卤土盘 |
1938年 |
2002年 |
台南市七股区盐埕里 |
参见七股盐场。
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南盐盐田 |
分副式晒卤土盘 |
1942年 |
2002年 |
台南市七股区中寮、顶山、西寮里,将军区鲲鯓至马沙沟 |
参见七股盐场。
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竹沪盐田 |
土盘 |
1943年 |
1987年 |
高雄市茄萣区 |
参见高雄盐场。
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四草盐田 |
土盘采卤 |
1942年 |
1996年 |
台南市安南区显宫里、鹿耳里 |
参见台南盐场。
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网寮土盘盐田 |
土盘采卤 |
1943年 |
1984年 |
嘉义县东石乡网寮村 |
参见布袋盐场。
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掌潭土盘盐田 |
土盘采卤 |
1943年 |
1984年 |
嘉义县东石乡掌潭村 |
参见布袋盐场。
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新厝土盘盐田 |
土盘采卤 |
1943年 |
2001年 |
嘉义县布袋镇 |
参见布袋盐场。
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布袋土盘盐田 |
土盘采卤 |
1943年 |
2001年 |
嘉义县布袋镇 |
参见布袋盐场。
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新塭采卤盐田 |
土盘采卤 |
1943年 |
2001年 |
嘉义县布袋镇新塭村 |
参见布袋盐场。
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北港子采卤盐田 |
土盘采卤 |
1943年 |
2001年 |
嘉义县义竹乡北港村 |
参见布袋盐场。
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扇形盐田 |
集中式晒卤土盘 |
1977年 |
2002年 |
台南市将军区 |
唯一在民国时期开辟的盐田,参见七股盐场。
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参考来源[编辑]
- 张复明、方俊育. 《台灣的鹽業》. 台北县新店市: 远足文化. 2008年11月: 78-101页. ISBN 978-986-6731-20-4.