薑科

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薑科
Alpinia1.jpg
艷山薑
科學分類 編輯
界: 植物界 Plantae
演化支: 被子植物 Angiosperms
演化支: 單子葉植物 Monocots
演化支: 鴨跖草類植物 Commelinids
目: 薑目 Zingiberales
科: 薑科 Zingiberaceae
Martynov, 1820
模式屬
姜屬
Zingiber
Mill., 1754

薑科學名Zingiberaceae)是單子葉植物薑目的一。本科約有47,700,主要分布在熱帶地區。中國有17屬約120種,主要分布在南方各地。姜科是多年生草本,通常具有芳香,短,有匍匐的或塊狀的根莖基部具有葉鞘;兩性,兩側對稱,花瓣3,下部合生成管;果實蒴果種子常具有假種皮。本科植物很多種類是重要的調味料藥用植物。本科重要的成員有砂仁薑黃蘘荷小豆蔻高良薑

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外部連結[編輯]

  • 薑科Zingiberaceae 藥用植物圖像資料庫 (香港浸會大學中醫藥學院) (中文)(英文)