鱿鱼
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 Mastigoteuthis flamea
whip-lash squid的其中一種 |
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| 科學分類 | ||||||||||||
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| 亚目 | ||||||||||||
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Myopsina |
鱿鱼，又称句公、柔鱼或枪乌贼，是软体动物门头足纲管鱿目开眼亚目的动物。
身体细长，呈长锥形，有十只觸腕，其中两只较长。觸腕前端有吸盘，吸盘内有角质齿环，捕食食物时用触腕缠住将其吞食。喜群聚，尤其在春夏季交配产卵期。通常由两三只体型较巨大的公鱿带头。夜晚喜光，故沿海渔民捕捉时，用汽灯光引诱其浮上水面，再用网捞迅速从其后堵住逃走方向，将其捕捉。鱿鱼肉质鲜美，晒干后烧烤更是美味。活体的鱿鱼皮肤表层有大量含有色素的“泡”，这些“泡”会随情绪变化而变化。魷魚在中國宋代始見記述。《本草綱目》引宋代蘇頌《圖經本草》：“一種柔魚，與烏賊相似，但無骨耳。”
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