圣罗勒

维基百科,自由的百科全书
跳到导航 跳到搜索
圣罗勒
Ocimum tenuiflorum2.jpg
科学分类 编辑
界: 植物界 Plantae
演化支 被子植物 Angiosperms
演化支 真双子叶植物 Eudicots
演化支 菊类植物 Asterids
目: 唇形目 Lamiales
科: 唇形科 Lamiaceae
属: 罗勒属 Ocimum
种: 圣罗勒 O. tenuiflorum
二名法
Ocimum tenuiflorum
L.
異名[1]
  • Geniosporum tenuiflorum (L.) Merr.
  • Lumnitzera tenuiflora (L.) Spreng.
  • Moschosma tenuiflorum (L.) Heynh.
  • Ocimum anisodorum F.Muell.
  • Ocimum caryophyllinum F.Muell.
  • Ocimum hirsutum Benth.
  • Ocimum inodorum Burm.f.
  • Ocimum monachorum L.
  • Ocimum sanctum L.
  • Ocimum scutellarioides Willd. ex Benth.
  • Ocimum subserratum B.Heyne ex Hook.f.
  • Ocimum tomentosum Lam.
  • Ocimum villosum Roxb. nom. illeg.
  • Plectranthus monachorum (L.) Spreng.

圣罗勒学名Ocimum tenuiflorum),又名神罗勒,又名打拋泰語กะเพราkaphrao),为唇形科罗勒属下的一种[2]多年生草本植物,原生於印度次大陸,其相關栽植種遍及东南亚熱帶地區[3][4]

形态[编辑]

叶子

圣罗勒是一种直立小灌木,高在30~60厘米(12~24英寸)之间。叶子呈绿色或紫色,交互对生。花紫色。[5]

用途[编辑]

打拋豬肉飯[6]

它在印度阿育吠陀中所用的药物,在印度教毘濕奴派宗教祭仪中也有作用,用來祭祀毗濕奴哈奴曼等神祇。它本身則被印度教信徒視為吉祥天女的化身[7]泰國飲食中有「打拋豬肉飯」[3]

化學成分[编辑]

聖羅勒精油中主要含有丁子香酚(約70%)、β-榄香烯(11%)、β-石竹烯(8%)和吉玛烯(2%),此外還有一些萜烯等微量化合物。[8]

参考资料[编辑]

  1. ^ The Plant List: A Working List of All Plant Species. [2018-05-10]. 
  2. ^ 圣罗勒 Ocimum sanctum L.. 中国植物物种信息数据库. [2013-01-15]. 
  3. ^ 3.0 3.1 Staples, George; Michael S. Kristiansen. Ethnic Culinary Herbs. University of Hawaii Press. 1999: 73. ISBN 978-0-8248-2094-7. 
  4. ^ Warrier, P K. Indian Medicinal Plants. Orient Longman. 1995: 168. ISBN 0-86311-551-9. 
  5. ^ Kothari, S. K.; Bhattacharya, A. K.; Ramesh, S.; Garg, S. N.; Khanuja, S.P.S. Volatile Constituents in Oil from Different Plant Parts of Methyl Eugenol-Rich Ocimum tenuiflorum L.f. (syn. O. sanctum L.) Grown in South India. Journal of Essential Oil Research. November–December 2005, 17 (6): 656–658. doi:10.1080/10412905.2005.9699025. 需要付费订阅. 
  6. ^ Turner, Dwight. The Top 11 Restaurants for Bangkok'S Grapoww (Thai Basil Stir Fry) Fanatics. BKKFatty. [11 December 2018]. 
  7. ^ Tulsi. Tamilnadu.com. 28 January 2013. 
  8. ^ Padalia, Rajendra C.; Verma, Ram S. Comparative volatile oil composition of four Ocimum species from northern India. Natural Product Research. 2011, 25 (6): 569–575. PMID 21409717. doi:10.1080/14786419.2010.482936. 

外部連結[编辑]

  • 丁子香酚 Eugenol 中草藥化學圖像數據庫 (香港浸會大學中醫藥學院) (中文)(英文)