乙酸鈣
外觀
乙酸鈣 | |
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IUPAC名 Calcium acetate 乙酸鈣 | |
英文名 | Calcium acetate |
別名 | 醋酸鈣 |
識別 | |
縮寫 | Ca(OAc)2 |
CAS號 | 62-54-4 ![]() 5743-26-0((monohydrate)) ![]() |
PubChem | 6116 |
ChemSpider | 5890 |
SMILES |
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InChI |
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InChIKey | VSGNNIFQASZAOI-NUQVWONBAW |
EINECS | 269-613-0 |
ChEBI | 3310 |
RTECS | AF7525000 |
DrugBank | DB00258 |
性質 | |
化學式 | C4H6O4Ca |
莫耳質量 | 158.138 g·mol⁻¹ |
外觀 | 白色固體 |
氣味 | 略帶乙酸氣味 |
密度 | 1.6 kg/L |
熔點 | 160 °C(分解生成丙酮) |
溶解性(水) | 400 g/l |
危險性 | |
NFPA 704 | |
自燃溫度 | 680 - 730 °C |
若非註明,所有數據均出自標準狀態(25 ℃,100 kPa)下。 |
乙酸鈣是鈣的乙酸鹽,分子式為Ca(C2H3O2)2。乙酸鈣的常用名是醋酸鈣。無水乙酸鈣的吸濕性非常好,因此常見的乙酸鈣都以一水合(Ca(CH3COO)2.H2O,CAS [5743-26-0])的形式存在。
如果在飽和乙酸鈣溶液中加入醇的話,會生成一種半固態、可燃的膠體,很某些像罐裝燃料產品,例如Sterno。[1] 「加利福尼亞雪球」其實就是將乙酸鈣和乙醇混合。產生的膠體顏色是白色的,堆起來就像雪球一樣。
醋酸氯鈣石是五水合氯化乙酸鈣,它被認為是一種礦物質但往往是因為人類活動而產生的。
歷史
[編輯]因為廉價,在發現異丙苯法之前,醋酸鈣曾經被用來做為合成丙酮的常用原料。[2] [3]
用途
[編輯]在腎臟疾病中,血液中磷酸濃度可能升高(高磷酸鹽血)並導致一些關於骨的問題。在日常飲食中可以攝入醋酸鈣來與多餘的磷酸結合。此方法的副作用是肚子疼。
醋酸鈣也是一種食品添加劑,主要用在糖果產品中。
生產
[編輯]CaCO3(s) + 2CH3COOH(aq) → Ca(CH3COO)2(aq) + H2O(l) + CO2(g)
Ca(OH)2(s) + 2CH3COOH(aq) → Ca(CH3COO)2(aq) + 2H2O(l)
參考資料
[編輯]- ^ "Canned Heat" at Journal of Chemical Education "Chemistry comes alive!". [2008-10-11]. (原始內容存檔於2008-10-03).
- ^ Leo Frank Goodwin and Edward Tyghe Sterne. Losses Incurred in the Preparation of Acetone by the Distillation of Acetate of Lime.. Industrial & Engineering Chemistry. 1920, 12 (3): 240–243. doi:10.1021/ie50123a012.
- ^ E. G. R. Ardagh, A. D. Bbarbour, G. E. McClellan, and E. W. McBride. Distillation of Acetate of Lime.. Industrial & Engineering Chemistry. 1924, 16 (11): 1133–1139. doi:10.1021/ie50179a013.
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