蚕
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| 科學分類 | ||||||||||||||
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| 二名法 | ||||||||||||||
| Bombyx mori Linnaeus, 1758 |
家蚕（学名：Bombyx mori）是鳞翅目的昆虫，丝绸的主要原料来源，在人类经济生活及文化歷史上占有重要地位。原产中国，中国南方地区及臺灣俗称之蚕宝宝或娘仔。
家蚕的英文名为“silkworm”（意为“丝虫”）是因为它用丝织茧。茧是由一根300-900米长的丝织成的。
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特征 [编辑]
幼虫有13个环节，胸腹部有8对足，身体呈青白色或微红色。有些幼虫有斑。
成虫有3对足，两对翅膀，身体上有白色的鳞毛。
性別特徵 [编辑]
蠶在四齡時，身體變大，易区分雄与雌。
從蠶的身體的尾部算起，如果在第二、三環節之間有一個叫做海洛爾特氏腺的凸出的小圓點，则是雄性；如果在倒數第二、三環節的下面，有被稱為石渡氏腺(Ishiwata's gland)的四個凹形的小圓點，则是雌性。
從蠶繭分辨 [编辑]
蠶繭尾端的下方，如果有個Ｘ形，则是雌的；如果沒有则是雄的，而且母的蠶繭較为肥胖，雄的蠶繭比较尖長。
從成蟲分辨 [编辑]
蠶蛾更容易分辦：雌蠶蛾身體較肥胖，交配後會產卵，雄蠶蛾身體則比较尖长。
歷史 [编辑]
从考古家在吳越發現的絲綢實物來看，在5000年前的江南地區就有桑蠶業。[1]
中國絲綢的秘密，後來隨移民傳播至朝鲜、印度等地，傳說在公元六世紀拜占庭的基督教僧侶从中國偷運蠶蛹，養蠶技術才传到了歐洲。
据说，蚕是對人類貢獻最久最大的昆蟲之一。
习性 [编辑]
家蚕主食为桑葉，也可用其它一些树叶（柞树，莴笋，蒲公英，鹅菜等）代替或补充。家蚕有很强的食慾，它们昼夜不停地吃桑叶，因而长得很快，有成语蠶食鯨吞。
当它们头部的颜色变黑的时候，即表明它们将要蜕皮。在完成四次蜕皮之后，它们的身体会变为浅黄色，皮肤也变得更紧，这表明它们将要用丝来包裹自己（茧），在茧中变态成蛹。它们從小长到長大，可以長大9000倍。
如果蚕蛹变为成虫，它们会将茧溶解并钻出。由于它们破洞而出，故而蚕茧会被破坏，丝线将会变短，不能用于纺丝织绸，所以要在其尚未破茧以前，即将蚕茧放入沸水中，以杀死蚕蛹，并使茧易于拆解。
家蚕的蟲及蛹可以食用，並有食療的功效。
成熟的蚕（“蚕蛾”）不能飞，它们的唯一目的只在于产卵，从而繁殖后代。
因其久远的历史和经济上的重要性，家蚕的基因已成为现代科学的重要研究对象。
医用 [编辑]
蚕是传统中药“僵蚕”的来源。僵蚕是蚕的4-5期幼虫感染了一种名为白僵菌的真菌并死亡后的乾燥体，具有散风和化痰祛痰的功效。孙思邈的《备急千金要方》载：“蚕蛹性味咸温，主益精气”；《食疗本草》载：“蚕蛹富含养分，食用甚益人”。現代醫學證實蚕蛹油脂和蚕蛹蛋白具有降血糖、增强免疫、抗衰老等功效。
食用 [编辑]
在中國北方，「炸蠶蛹」是一種传统的食品，北魏时期賈思勰的《齊民要術》中就有“以蠶蛹禦宴客”的記載；而在泰國，他們吃的卻是「炸蠶蟲」。
不過，由於蠶蟲的肉含有組織胺，因此，如果食用過多的話，可能會导致過敏。
参考资料 [编辑]
- ^ （http://content.edu.tw/primary/nature/ks_gc/nctheme/ckl01/3-5-9.htm）。在浙江吳興的郊外，考古学家發現了具有五千年之久的人类的遗物，其中就有絲織品。
外部連結 [编辑]
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