矿物油

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美國常見的矿物油

矿物油(或石蜡油)指的是从矿物源、特别是石油分馏物中提取的任何一种无色无臭的高级烷烃[1]

「矿物油」这个名字其实并不准确,在过去曾经被用于描述某些具体的油。「白油」、「液态石蜡」、「液态石油」等称谓同样不精确。

通常,矿物油是通过分馏石油以及石油原料制造汽油过程中的副产品。矿物油是透明的,无色的,主要由烷烃、环状石蜡(与凡士林有关)构成。[2]矿物油的可以分为轻、重等级,其密度大约为0.8 g/cm3[3]

矿物油的产量非常大,价格较低,常在药店出售。

提炼后的矿物油分为三类:

命名[编辑]

矿物油、白油等名字并没有准确的含义,也無法准确体现它的化学构成。在19世纪末期以前,化学科学也无法准确判断这种物质的构成,因此以一個名字对应一系列油,白金属就是一个类似的例子。

制造[编辑]

毒性[编辑]

一般接触和使用矿物油对人类是安全的。FDA批准在个人护理产品和化妆品添加矿物油,也可以作为食品添加剂,上限10 mg/kg。[4]根据2011年3月英国的一个新闻,墨水中使用的矿物油会渗入食物,因为有致癌危险,食品制造商停止使用回收的纸盒作为包装。[5]世界卫生组织将未精制或低度精制的矿物油分類為1類致癌物。而高度精制的礦物油則被分類為3類致癌物,即不被視作致癌物,但沒有充分證據證明其不具致癌性。[6]

用途[编辑]

生物医学[编辑]

细胞培养[编辑]

潜在医疗风险[编辑]

兽医用途[编辑]

化毛膏

化妆品[编辑]

抗靜電劑、柔潤劑、溶媒、溶劑,碳氫化合物,自石油蒸餾物中取得,雖可增加溼潤感,但無法直接改善乾燥受損的肌膚。對於礦物油是否傷害肌膚眾說紛紜,但可以確定的是,不純的會引起過敏及致痘性,而已經處於傷害或敏感性膚質者應避免使用。由於其色澤及特性,常用於白色膏狀藥物或保養品中。

礦物油品級越高純度越好,對肌膚也就更安全,但是,它沒辦法用嗅覺、視覺、觸覺方式來分辨。

机械、电子和工业[编辑]

可用来保存生铁或高碳钢铁,制造润滑油。

食品处理[编辑]

因为矿物油能防止吸收水分,同时无味,食品级矿物油是很常见的木制切菜板、沙拉碗等各种厨具的防腐剂。将少量矿物油涂抹在木制厨具上,能阻止吸收食物的味道,使厨具更易清洗,同时保持木头的品质。矿物油会填补木头上细小的裂缝,使其不会被细菌污染。[7] 偶尔矿物油会被食品加工业特别是糖果工业使用。它主要被用来增加糖果的光泽,并防止其相互粘连。尽管不推荐在儿童食品中使用,很多糖果商仍然使用矿物油。[8]

矿物油有时被用来作为脂肪的替代品。

有时被用来防止食物粘着在厨具或玻璃器上。

因为有通便作用,食品规格的矿物油摄入依然受到限制。最大日常摄入量大约为100mg,其中80mg来自面包烘烤行业的器械。 [9]

其他[编辑]

参考文献[编辑]

  1. ^ Mineral oil (Dictionary.com)
  2. ^ [1], efsa.europa.eu
  3. ^ Mechanical properties of materials. Kaye and Laby Tables of Physical and Chemical Constants. National Physical Laboratory. [2008-03-06]. 
  4. ^ Aquaphor Alternatives for Acne-prone Skin? Doctor Answers, Tips
  5. ^ Cereal box health warning after recycled cardboard study. The Daily Telegraph (London). 2011-03-08. 
  6. ^ Agents Classified by the IARC Monographs (PDF). New York Times. [31 May 2011]. 
  7. ^ Barbara Ingham. Care and Cleaning of Butcher Blocks and Wooden Cutting Boards (PDF). Food Safety & Health. University of Wisconsin–Madison. October 2007 [2009-07-12]. 
  8. ^ Mineral Oil Liquid Facts and Comparisons. Wolters Kluwer Health – A to Z Drugs Facts. Drugs.com. 2009-06-03 [2009-07-13]. 
  9. ^ WHO Food Additive Monograph 70.39, retrieved 20 Sep 2009

外部链接[编辑]