扒原壳鲍鱼

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扒原壳鲍鱼,为一道中国名菜,为鲁菜胶东派系的代表菜之一。主要原料为鲍鱼

主要做法[编辑]

此菜在制作时,首先将鲍鱼肉部分分离后制熟,然后洗净原有的鲍鱼壳,后将鲍鱼肉放入壳内。


参考文献[编辑]