樱花

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樱花
Ying06.jpg
科学分类
域: 真核域 Eukarya
界: 植物界 Plantae
门: 被子植物门 Magnoliophyta
纲: 双子叶植物纲 Magnoliopsida
目: 蔷薇目 Rosales
科: 蔷薇科 Rosaceae
属: 樱属 Prunus
亚属: 樱亚属 Cerasus
Cerasus

Cerasus

[1][2]

东京上野公园樱花
东京新宿御苑樱花

樱花属于蔷薇科樱属中一些被称为樱的品种(包括樱桃亚属(Lithocerasus)、酸樱桃亚属(Cerasus)等)所开的的

观赏类樱花[编辑]

一些品种的樱花所结的樱桃因味道欠佳不作食用,但可作繁殖樱花树之用,在温带地区平地即能结果,在亚热带地区海拔则需高于500公尺。亚洲品种的观赏樱花最初的痕迹出现于喜马拉雅山区(参考资料:《樱大鉴》)。唐朝时,这物种逐步传入印度北部,中国长江流域以及南部偏西地区,台湾,韩国,日本地区。这些地区,尤其是日本,成了相对独立的樱花的变种发展的地方。在日本广为种植,在现代被日本人视为花的代表。奈良县吉野山的樱花最为闻名,故被誉为“吉野千本樱”。整个日本樱花花期约为五十天,但每个地区从花开到花谢只有七至十天。樱花种类繁多,故颜色并非纯是粉红色,相应的花有相符的颜色。春天赏樱是日本传统习俗之一,过去日本气象厅每年会发表樱花开花日期预测,是为“樱前线”,目前樱花开花预报已移转至日本气象协会日语日本気象協会发布。[3] 日本气象厅仅保留樱花等生物季节观测资料。[4] 至2012年为止气象厅的樱花标本木观测对象:北海道是大山樱,冲绳是寒绯樱,其馀地区是染井吉野樱。[5] 2011-2013详细的各地樱花标本木种类列表大致同前,惟根室是以千岛樱为观测对象。[6]

分类[编辑]

喜马拉雅樱花[编辑]

日本樱花[编辑]

有 富士樱 日本称豆樱 根据日本国立研究开发法人森林研究所多摩森林科学园樱花保存林所保存的日本各地名樱进行DNA分析结果。日本各地名樱可分为以下的种。[7]

[8][9] [10] [11] [12]

韩国樱花[编辑]

台湾樱花[编辑]

根据台湾维管束植物简志,梅属(Prunus)有以下种类:[13] [14] [15] [16] [17] [18]

  • Prunus buergeriana Miq. 布氏稠李 落叶乔木
  • Prunus campanulata Maxim. 山樱花 落叶乔木
  • Prunus marsupialis Kalkman 兰屿野樱花 常绿乔木
  • Prunus obtusata Koehne 台湾稠李 落叶乔木
  • Prunus phaeosticta (Hance) Maxim. 黑星樱 常绿乔木
  • Prunus spinulosa Sieb. & Zucc.
    • a. var. globosa Lu & Pan 圆果刺叶桂樱。 本变种之果实为球形。中北部中高海拔森林中。常绿乔木
    • b. var. spinulosa 刺叶桂樱 常绿乔木
  • Prunus taiwaniana Hayata 雾社山樱花 落叶乔木
  • Prunus transarisanensis Hayata 阿里山樱花 落叶小乔木或小灌木
  • Prunus zippeliana Miq. 黄土树 常绿乔木

普贤象樱 重瓣属 。稀有

中国樱花[编辑]

根据中国科学院植物研究所中国植物志:

中国李属(Prunus)[编辑]

(资料来源[19]

  • 樱桃李 P. cerasifera
  • 欧洲李 P. domestica
  • 乌荆子李 P. insititia
  • 李 P. salicina
  • 杏李 P. simonii
  • 黑刺李 P. spinosa
  • 东北李 P. ussuriensis

中国樱属(Cerasus)[编辑]

(资料来源[20]

典型樱亚属 Subg. Cerasus[编辑]
重齿组 Sect. Ceraseidos (Koehne) Yu[编辑]
  • 尖尾樱桃 Cerasus caudata (Franch.) Yu et Li
  • 山楂叶樱桃 Cerasus crataegifolia (Hand.-Mazz) Yu et Li
  • 偃樱桃 Cerasus mugus (Hand.-Mazz.) Yu et Li
  • 刺毛樱桃 Cerasus setulosa (Batal.) Yu et Li
  • 托叶樱桃 Cerasus stipulacea (Maxim.) Yu et Li
  • 川西樱桃 Cerasus trichostoma (Koehne) Yu et Li
芽鳞组 Sect. Cerasus[编辑]
  • 欧洲甜樱桃 Cerasus avium (L.) Moench.
  • 草原樱桃 Cerasus fruticosa (Pall.) G. Woron.
  • 欧洲酸樱桃 Cerasus vulgaris Mill.
裂瓣组 Sect. Lobopetalum (Koehne) Yu et Li[编辑]
  • 襄阳山樱桃 Cerasus cyclamina (Koehne) Yu et Li
  • 尾叶樱桃 Cerasus dielsiana (Schneid.) Yu et Li
  • 西南樱桃 Cerasus duclouxii (Koehne) Yu et Li
  • 光叶樱桃 Cerasus glabra (Pamp.) Yu et Li
  • 樱桃 Cerasus pseudocerasus (Lindl.) G. Don
  • 浙闽樱桃 Cerasus schneideriana (Koehne) Yu et Li
  • 崖樱桃 Cerasus scopulorum (Koehne) Yu et Li
圆叶组 Sect. Mahaleb (Koehne) Yu et Li[编辑]
  • 圆叶樱桃 Cerasus mahaleb (L.) Mill.
伞形组 Sect. Phyllocerasus (Koehne) Yu et Li[编辑]
  • 微毛樱桃 Cerasus clarofolia (Schneid.) Yu et Li
  • 迎春樱桃 Cerasus discoidea Yu et Li
  • 多毛樱桃 Cerasus polytricha (Koehne) Yu et Li
  • 康定樱桃 Cerasus tatsienensis (Batal.) Yu et Li
总状组 Sect. Phyllomahaleb (Koehne) Yu et Li[编辑]
  • 长腺樱桃 Cerasus claviculata Yu et Li
  • 锥腺樱桃 Cerasus conadenia (Koehne) Yu et Li
  • 黑樱桃 Cerasus maximowiczii (Rupr.) Kom.
  • 散毛樱桃 Cerasus patentipila (Hand.-Mazz.) Yu et Li
  • 雕核樱桃 Cerasus pleiocerasus (Koehne) Yü et Li
  • 四川樱桃 Cerasus szechuanica (Batal.) Yu et Li
小苞组 Sect. Pseudomahaleb (Koehne) Yu et Li[编辑]
  • 蒙自樱桃 Cerasus henryi (Schneid.) Yu et Li
  • 细花樱桃 Cerasus pusilliflora (Card.) Yu et Li
  • 云南樱桃 Cerasus yunnanensis (Franch.) Yu et Li
黑果组 Sect. Sargentiella (Koehne) Yu et Li[编辑]
  • 山樱花 Cerasus serrulata (Lindl.) G. Don ex London
  • 大叶早樱 Cerasus subhirtella (Miq.) Sok.
  • 东京樱花 Cerasus yedoensis (Matsum.) Yu et Li
细齿组 Sect. Serrula (Koehne) Yu et Li[编辑]
  • 钟花樱桃 Cerasus campanulata (Maxim.) Yu et Li
  • 高盆樱桃 Cerasus cerasoides (D. Don) Sok.
  • 华中樱桃 Cerasus conradinae (Koehne) Yu et Li
  • 红毛樱桃 Cerasus rufa Wall.
  • 细齿樱桃 Cerasus serrula (Franch.) Yu et Li
矮生樱亚属 Subg. Microcerasus (Koehne) Yu et Li[编辑]
管萼组 Sect. Amygdalocerasus Koehne in Sarg.[编辑]
  • 天山樱桃 Cerasus tianshanica Pojark.
  • 毛樱桃 Cerasus tomentosa (Thunb.) Wall.
钟萼组 Sect. Spiraeopsis Koehne Deutsche Dendr.[编辑]
  • 毛叶欧李 Cerasus dictyoneura (Diels) Yu et Li
  • 麦李 Cerasus glandulosa (Thunb.) Lois.
  • 欧李 Cerasus humilis (Bge.) Sok.
  • 郁李 Cerasus japonica (Thunb.) Lois.
  • 毛柱郁李 Cerasus pogonostyla (Maxim.) Yü et Li

花期[编辑]

日本樱花花期[编辑]

日本的樱花多数在3月下旬至四月上旬开花,但近年因全球暖化的影响,令樱花开放的时间有所提前。而且太平洋的气候变暖,亦导致花开后被风吹至散落。大大缩短了民众欣赏樱花的时间。樱花季节不长。通常在初开(开花)后一星期便会盛开(满开)。再过一星期,盛开尖峰就过了,花瓣就开始凋零。如有强风和下雨也会使得花期缩短。

日本每年都会有“樱花前线”,即预报各地开花的时间。

日本独立行政法人森林研究所多摩森林科学园樱花保存林自1981年起即对所搜集的樱花开花状况进行观测。并有各品种30年平均开花日期等资料公布。 [21] [22]

病虫害[编辑]

日本樱花病虫害[编辑]

(资料来源[9]

  • 幼果菌核病と斑点性病害 Monilinia kusanoi
    • 栽培品种中大陆樱桃Prunus pseudo-cerasus, 寒绯樱Prunus campanulata, 豆樱Prunus incisa系统的罹病率高。
  • てんぐ巣病 Taphrina wiesneri
    • 染井吉野罹病率明显居高。
    • 栽培品种中的大岛樱Prunus speciosa豆樱Prunus incisa江户彼岸Cerasus spachiana系统亦有罹病个体。
    • 野生品种中山樱及丁字樱有罹病个体。
  • 増生病
    • 品种与菌株间有相当差异。
  • 腐朽病害
    • 品种与菌株间有相当差异

因应防止天狗巢等病虫害蔓延,日本公益财团法人花之会自2005年起停产染井吉野樱种苗,2009年起停止贩售染井吉野樱种苗。[23] 供应品种皆以对病虫害较有抵抗力者为主。[24]

台湾樱花病虫害[编辑]

  • 雾社血斑天牛:95年起于八仙山国家森林游乐区进行检测与防治。[25][26]
  • 簇叶病(日本称天狗巢病):民国88年起于阿里山地区之樱花即有发生。[27][28]

食用[编辑]

日本樱花食用[编辑]

  • 樱花
    • 名产地为神奈川县秦野市,以属于重办樱花的关山品种为主原料。[29]根据日本公益财团法人日本花之会的樱图鉴,关山樱之学名为 Prunus lannesiana ‘Sekiyama’。[30]
  • 樱叶
    • 名产地为静冈県贺茂郡松崎町,以伊豆当地有原生分布之樱花(大岛樱)进行栽培为主原料。[31]根据日本公益财团法人日本花之会的樱图鉴,大岛樱之共同学名为Prunus lannesiana var. speciosa[32]。目前大陆地区亦有生产输日。[33]

台湾樱花食用[编辑]

  • 樱花
    • Prunus lannesiana 的花[34]

中国樱花食用[编辑]

  • 樱花
    • DB32/T 2545-2013 食用樱花栽培技术规程 [35]
    • DB32/T 2513-2013 食用樱花盐渍加工技术规程 [36]
  • 樱叶
    • DB32/T 2118-2012 樱叶生产技术规程 中提及"4 品种选择 樱树种苗以日本大岛樱为宜。" [37]
    • DB32/T 2119-2012 樱叶加工技术规程 [38]

著名赏樱地点[编辑]

参见[编辑]

参考文献[编辑]

  1. ^ サクラ図鉴 多摩森林科学园のブログ
  2. ^ 财団法人日本さくらの会
  3. ^ 桜の开花予想 日本気象协会
  4. ^ 生物季节観测の情报 気象庁
  5. ^ さくらの开花日と満开日 生物季节観测の情报 気象庁
  6. ^ さくらの満开日(2011-2013年) 生物季节観测の情报 気象庁
  7. ^ 日本国立研究开发法人森林研究所多摩森林科学园樱花保存林
  8. ^ Origins of Japanese flowering cherry (Prunus subgenus Cerasus) cultivars revealed using nuclear SSR markers
  9. ^ 9.0 9.1 桜の新しい系统保全 ―形质・遗伝子・病害研究に基づく取组―
  10. ^ サクラ栽培品种の分类体系の再编とデータベース化
  11. ^ Clone identification in Japanese flowering cherry (Prunus subgenus Cerasus) cultivars using nuclear SSR markers
  12. ^ 多摩森林科学园サクラデータベース
  13. ^ 台湾维管束植物简志
  14. ^ 台湾原生樱花树种品种 搜集与采种园建立(三)
  15. ^ 台湾原生樱花树种品种 搜集与采种园建立(二)
  16. ^ 阿里山山樱遗传多样性之研究
  17. ^ 樱花种原评估及其亲缘关系之研究
  18. ^ 本土樱属种苗之培育技术
  19. ^ 李属 中国科学院植物研究所中国植物志
  20. ^ 樱属 中国科学院植物研究所中国植物志
  21. ^ サクラの开花状况はこの観测结果
  22. ^ 多摩森林科学园サクラ保存林における30年间のサクラの开花期観测
  23. ^ 公益财団法人日本花の会はサクラてんぐ巣病からソメイヨシノを守るためにソメイヨシノの苗木配布および贩売を中止します公益财団法人 日本花の会
  24. ^ 桜苗木の申込みについて 公益财団法人 日本花の会
  25. ^ 当保育类昆虫变成害虫 山樱花上的雾社血斑天牛林业研究专讯 vol.19 No.2 2012
  26. ^ 八仙山森林游乐区山樱花之虫害监测与防治 行政院农业委员会林务局委托研究计画系列 95-03-08-03
  27. ^ 林务局
  28. ^ 嘉义区林管处
  29. ^ 6.桜 第4话食品としてのサクラ  桜汤、花酒と桜饼 日本大学 药学部
  30. ^ 公益财団法人 日本花の会 -桜図鉴-
  31. ^ 桜叶渍
  32. ^ 公益财団法人 日本花の会 -桜図鉴-
  33. ^ 平成22年(ワ)第47173号 不正竞争行为差止等请求事件
  34. ^ 首页 > 整合查询中心 > 食品 > 核可资料查询 > 可供食品使用原料汇整一览表卫生福利部食品药物管理署
  35. ^ DB32/T 2545-2013 食用樱花栽培技术规程
  36. ^ DB32/T 2513-2013 食用樱花盐渍加工技术规程
  37. ^ DB32/T 2118-2012 樱叶生产技术规程
  38. ^ DB32/T 2119-2012 樱叶加工技术规程

外部链接[编辑]