津沽大曲

津沽大曲是天津出產的一系列白酒，源於當局在1958年成立的津沽釀酒廠。酒廠成立之初招聘到以前「義泉湧燒鍋」的酒師，以傳統技藝釀酒供應當地，但因計劃經濟產品由國家統銷，產品多限於當地及鄰近地區。改革開放釋放了積極性和生產力，酒廠遂於改革開放之初的1979年研發出了津沽大曲濃香型白酒。