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火龙果

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关于生物分类框火龙果
火龙果植株
火龙果植株
科学分类编辑
界: 植物界 Plantae
演化支 维管植物 Tracheophyta
演化支 被子植物 Angiosperms
演化支 真双子叶植物 Eudicots
目: 石竹目 Caryophyllales
科: 仙人掌科 Cactaceae
亚科: 仙人柱亚科 Cactoideae
传统分类中包含的子类群

火龙果又称红龙果龙珠果仙人掌果量天尺果,是多种仙人掌科蛇鞭柱属的植物果实的总称(过去分类为量天尺属)。水果椭圆形,直径10-12cm,表皮多为红色或黄色,覆有顶端绿色、整体呈圆角三角形的叶状体(常称为“鳞片”),果肉常为灰白色、紫红色,种子黑色

名称

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火龙果在英语中通常被称为“Dragon Fruit”(可直译为“龙果”),此英文名自1960年代以来开始使用,可能因火龙果的果皮似皮革以及其外部突出的尖鳞片而得名[1]。除此外之外,更靠近该类植物原产地的拉丁美洲国家对其使用的俗名也通用于英语交流中,“Pitahaya”或“Pitaya”来自墨西哥,“Pitaya Roja”则来自中美洲南美洲北部。[2][3]

地理

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蛇鞭柱属的火龙果种质发源于墨西哥南部和中美洲古巴尼加拉瓜哥伦比亚等地,随着英国法国荷兰等欧洲国家的殖民活动,火龙果逐渐传入越南泰国东南亚地区。

中国植物志英文修订版量天尺最早于清朝顺治二年(约1645)年由荷兰人引入台湾栽种[4],但因当时引入的种质自交不亲和,主要作为庭院观赏植物[5]。20世纪中期,陈涂砂、吴连芳、王群光、施能文等人从越南中南美洲(如波多黎各)等地多次引入红皮白肉及红皮红肉品类的种质,使台湾火龙果产业得以自此快速发展,截至1999年农粮署已记载有380公顷的栽培面积。而中国大陆种植的火龙果主要是20世纪末才从台湾引进栽培并发展的品种[6]。现今,火龙果在东亚地中海沿岸[7]南亚东南亚美国加勒比海澳大利亚太平洋岛屿等全球热带和亚热带地区均有种植[8][2]

演化关系

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石竹目
仙人掌科 - 柱状仙人掌亚科

蛇鞭柱属(又名三角柱属、量天尺属)

狭花柱属

仙人柱属

马齿苋科

常见品类

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不同物种品种的火龙果依据大体的果皮、果肉颜色,可分为以下几个大类:

种植方法

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火龙果的小苗。两枚子叶中间长出仙人掌状的

自果肉内取得种子后使其完全干燥后即可种植。也有人喜欢将火龙果拿来作桌上盆栽。可直接将种子密集铺撒于介质上,将其完全喷湿后以保鲜膜盖起来保湿,之后每天掀开喷水一次直至发芽后即可去掉保鲜膜。约一周后可长至一公分的长度。

考虑到播种繁殖的量天尺生长速度很慢,如果想快点看到量天尺开花结果,可以到网络上购买已经结过果实的枝条进行扦插


营养

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火龙果果实大部分都是水和碳水化合物,富含大量果肉纤维,有丰富的水溶性甜菜苷色素及脂溶性胡萝卜素,维他命B1、B2、B6、B12、C、钙等。由于火龙果的甜味较淡,常被误认为是低糖水果,但这是因为火龙果内主要含葡萄糖,而一般的果糖和蔗糖含量微乎其微,故糖尿病人不宜多食。

火龙果含有的蛋白质与纤维含量较高,可与重金属离子螯合,但不应作为重金属中毒的治疗剂。

红肉火龙果,则较白肉的含有较高天然色素 – 甜菜红素。这种色素亦是有效对抗细胞变异的抗氧化营养素,并可能有助减少血管硬化及心血管疾病的发作[29]

误区

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和霸王花(剑花)的关系

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霸王花和红皮白肉火龙果在生物学分类上属于同一个物种,但是外观有所不同(参考贵妃芒、绿化杧果树和杧果这个物种的关系)。

参考文献

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  1. ^ Dragon fruit. Merriam-Webster Dictionary. 2019 [25 March 2019]. (原始内容存档于2022-10-10). 
  2. ^ 2.0 2.1 Morton JF. Strawberry pear; In: Fruits of warm climates. Center for New Crops & Plant Products, Purdue University, Department of Horticulture and Landscape Architecture, West Lafayette, Indiana: 347–48. 1987 [8 April 2016]. (原始内容存档于5 May 2016). 
  3. ^ Dragon fruit. National Library Board, Singapore Government. 2017 [19 March 2017]. (原始内容存档于21 November 2016). 
  4. ^ 1.Hylocereus undatus (Haworth) Britton & Rose. 植物智. 中国科学院植物研究所. [2024-09-13]. (原始内容存档于2024-09-13). 
  5. ^ 陈盟松. 臺灣紅龍果產期調節技術發展 (PDF). 台中区农业改良场特刊. 2017, 134: 91–100 [2024-09-13]. (原始内容存档 (PDF)于2024-09-13). 
  6. ^ 云果:2022年中国火龙果产业数据分析报告》-农小蜂. 农小蜂. [2024-09-13]. (原始内容存档于2024-09-13). 
  7. ^ Trindade, Ana Rita; Paiva, Paulo; Lacerda, Vander; Marques, Natália; Neto, Luís; Duarte, Amílcar. Pitaya as a New Alternative Crop for Iberian Peninsula: Biology and Edaphoclimatic Requirements. Plants. 2023-09-08, 12 (18): 3212. doi:10.3390/plants12183212. 
  8. ^ Hylocereus undatus (dragon fruit). CABI. 3 January 2018 [19 April 2018]. (原始内容存档于2022-10-13). 
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  10. ^ 哥斯达黎加量天尺 Selenicereus costaricensis|iPlant 植物智——植物物种信息系统. www.iplant.cn. [2024-09-12]. (原始内容存档于2024-09-13). 
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  13. ^ 纽约量天尺. 联盟图片 CUBG. 中国植物园联合保护计划 CUBG. [2024-09-13]. (原始内容存档于2024-09-13). 
  14. ^ 量天尺属 Hylocereus - Powered by Discuz!. www.xrzy.com. [2024-09-12]. 
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  27. ^ Bruni. Dragons Alley Nursery. [2024-09-12]. (原始内容存档于2023-11-29). 
  28. ^ Frankies Red Dragon Fruit red flesh variety from Spicy Exotics. Spicy Exotics. 2017-01-21 [2024-09-13]. (原始内容存档于2024-09-14). 
  29. ^ 三色火龍果各有優勢. [2021-01-05]. (原始内容存档于2021-01-07). 

外部链接

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