胡椒薄荷

胡椒薄荷
	; 《科勒藥用植物》(1897),; Mentha piperita
科學分類
界：	植物界 Plantae;
門：	被子植物門 Magnoliophyta;
綱：	雙子葉植物綱 Magnoliopsida;
目：	脣形目 Lamiales;
科：	脣形科 Lamiaceae;
屬：	薄荷屬 Mentha;
種：	胡椒薄荷 M. × piperita;
二名法
	Mentha × piperita; L.
異名
	M. piperita (L.) Huds.; M. balsamea Willd.

胡椒薄荷（学名：Mentha × piperita，英语：Peppermint）唇形科年生草本植物，是一種被廣泛種植的杂交薄荷，原产于欧洲，可用於食物的調味料。这个薄荷品种是由绿薄荷（Mentha spicata，英语：Spearmint）与水薄荷（Mentha aquatica，英语：Watermint）杂交而成的.