共轭亚油酸

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c9,t11共轭亚油酸
IUPAC名
(9Z,11E)-octadeca-9,11-dienoic acid
别名 共轭亚麻油酸
识别
CAS号 2420-56-6  ☒N
PubChem 5280644
SMILES
性质
化学式 C18H32O2
摩尔质量 280.44548 g·mol⁻¹
若非注明,所有数据均出自一般条件(25 ℃,100 kPa)下。

共轭亚油酸(英語:CLA,Conjugated linoleic acids),又称共轭亚麻油酸,指亚油酸的一系列异构体,主要存在于肉类和乳制品中。

效用[编辑]

共轭亚麻油酸可抑制lipoprotein lipase活性,減少內生性脂肪的合成;增加carnitine palmitoyltransferase-1活性,加速脂肪的代謝。研究顯示,共軛亞麻油酸具有改變人體脂肪與肌肉組織比例的功用,可用於體重控制。然而動物實驗顯示,使用共軛亞麻油酸會促使老鼠產生高胰島素血症、胰島素耐受性增加及脂肪肝等副作用;而胰島素耐受性增加是第二型糖尿病的致病機轉。[1]另外,有科學臨床實驗數據顯示:CLA或有助於對抗腫瘤、抑制癌細胞的作用.

膳食来源[编辑]

袋鼠肉是已知肉类中含共轭亚油酸最多的[2]

食草动物体内富含CLA。[3]

參考文獻[编辑]

  1. ^ Poirier H; Niot I; Clément L; Guerre-Millo M; Besnard P. Development of conjugated linoleic acid (CLA)-mediated lipoatrophic syndrome in the mouse.. Biochimie. 2005-01, 87 (1): 73–79 [2007-01-01]. PMID 15733740. 
  2. ^ Kangaroo meat - health secret revealed. CSIRO. (原始内容存档于2004-06-02) (英语). 
  3. ^ T. R. Dhiman; L. D. Satter; M. W. Pariza; M. P. Galli; K. Albright; M. X. Tolosa. Conjugated Linoleic Acid (CLA) Content of Milk from Cows Offered Diets Rich in Linoleic and Linolenic Acid. Journal of Dairy Science. 2000-05, 83 (5): 1016–1027 [2006-05-27]. PMID 10821577. (原始内容存档于2007-02-11).