辛酸

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辛酸
IUPAC名
octanoic acid
别名 C8:0 (Lipid numbers) 正辛酸
识别
CAS号 124-07-2 ?
PubChem 379
ChemSpider 370
SMILES
InChI
InChIKey WWZKQHOCKIZLMA-UHFFFAOYAH
性质
化学式 C8H16O2
摩尔质量 144.21 g·mol⁻¹
外观 油状无色液体
密度 0.910 g/cm3
熔点 16.7 °C[1]
沸点 237 °C(510 K)
溶解性甲醇 6.31 M [2]
pKa 4.89[3]
若非注明,所有数据均出自一般条件(25 ℃,100 kPa)下。

辛酸是八个的直链羧酸。常温下为无色油状液体。辛酸微溶于,溶于多数有机溶剂。天然存在於肉豆蔻(以游離態)、椰子油(以的形式)等中。[4][5]

製備[编辑]

辛酸可以由辛醇辛醛氧化製備而成。氧化劑可以重鉻酸鉀

辛酸亦可以由1-辛烯過醋酸的反應製成。[6]

還有,辛酸可由正己基丙二酸脫羧反應製備。[7]

同時,辛酸可以由辛酸酯水解製備而成。

用途[编辑]

用于制染料药物、防腐剂、杀菌剂等。

参考资料[编辑]

  1. ^ Beare-Rogers, J.; Dieffenbacher, A.; Holm, J.V. Lexicon of lipid nutrition (IUPAC Technical Report). Pure and Applied Chemistry. 2001, 73 (4): 685–744 [2010-04-01]. doi:10.1351/pac200173040685. (原始内容存档于2018-12-13). 
  2. ^ Solubility of octanoic acid in methanol[永久失效連結]
  3. ^ Lide, D. R. (Ed.). CRC Handbook of Chemistry and Physics (70th Edn.). Boca Raton (FL):CRC Press. 1990. 
  4. ^ 辛酸. 化工网. 化工网. [2021-01-06]. 
  5. ^ 辛酸 Octanoic acid. 物竞数据库. 物竞数据库. [2021-01-06]. 
  6. ^ 辛酸. chemical book. [2020-09-17]. 
  7. ^ 辛酸 Octanoic acid. 物竞数据库. 物竞数据库. [2021-01-06].