珍寶王國

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坐标22°14′36″N 114°09′43″E / 22.2434°N 114.1620°E / 22.2434; 114.1620

珍寶王國由珍寶(左)及太白海鮮舫(右)組成,珍寶海鮮舫兩旁均豎立了一幅以繁體中文英文日文寫成的「歡迎光臨」牌
2樓金鑾殿
1樓龍軒
海鮮部魚池
入口
地下設一間茶藝店
太白海鮮舫於2017年進行維修,暫停開放
2樓金鑾殿(2004年)
珍寶及太白海鮮舫免費駁艇位於香港仔的碼頭
太白(左)及珍寶海鮮舫(右)背面的廚房船

珍寶王國(Jumbo Kingdom)是香港香港島南區香港仔深灣一組水上餐廳英语Floating restaurant,由並排停泊的兩艘著名海上畫舫珍寶海鮮舫(Jumbo Floating Restaurant)及太白海鮮舫(Tai Pak Floating Restaurant)組成(昔日還包括海角皇宮,Sea Palace Floating Restaurant),是香港南區的著名地標。很多人一般以「珍寶海鮮舫」之名概括整個珍寶王國,現時珍寶王國由香港上市公司新濠國際發展有限公司負責管理。

歷史[编辑]

珍寶王國中以太白海鮮舫歷史最悠久,建於1950年,最初設於當時尚未填海、現今為香港仔海傍道香港仔海濱公園湖南街的位置[1]。太白海鮮舫的設立,是因應當時在香港仔避風塘的「歌堂躉」熱潮。「歌堂躉」就是今日「海鮮舫」的前身,從1920年代起出現,原為水上人開設的酒樓,只接預約酒席,後來受到經營南北行的商賈的歡迎,使海鮮舫這門生意得以發揚光大。1950年代全盛時期,一度有十多艘海鮮舫停泊在香港仔避風塘,當中就以太白海鮮舫規模最大,由原於中環威靈頓街經營大景象酒樓(鏞記現址)的商人袁容投資,後被商人王老吉收購[2]。1958年7月12日高2層的海角皇宮[3]在太白附近建成營運,加入競爭,由於生意日隆,原艇不敷應用,1961年8月5日在旁邊增設另一艘3層高的「海角皇宮第二金鑾殿」鮮舫[4]。1962年1月27日[5]澳門賭王何鴻燊收購舊海角皇宮,將之移至澳門並改裝成賭船,剩下新海角皇宮繼續在香港經營。

太白海鮮舫於開業時原本只是一艘木製的登陸艇,於1952年建造了一艘長105的畫舫,到1960年再更換成一艘長達150呎的新畫舫,能容納800多人。當時太白海鮮舫更贈送象牙筷子給客人,藉此吸引遊客[6]

到了1960年代末,擁有太白海鮮舫的王老吉有意發展一艘規模更大的海鮮舫,便集資籌建珍寶海鮮舫。1970年9月在位於油塘灣九龍中華造船廠動工建造[7],1971年初完成船身工程,隨即開始內部裝修,同年9月17日拖往香港仔深灣下錨停泊並繼續粉飾[8],但不幸在10月30日(開業前6日)因燒焊火花燃着易燃的裝修物料而發生四級大火[9],整艘船嚴重焚毀,更釀成裝修工人及附近漁艇居民34死42傷[10]。由於王老吉無力重新投資,結果由何鴻燊鄭裕彤於1972年7月[11]合資買下珍寶海鮮舫的業權[2],翌月獲當局批准重建[12],其後珍寶舫決定興建新船。

1975年1月展開裝修工程[13]。耗資超過港幣3,000萬的珍寶海鮮舫新船[13],於1976年10月19日正式落成開業[13],使香港仔的海鮮舫進入三國鼎立的局面。珍寶海鮮舫仿照中國宮廷設計,單是中國傳統手工藝飾物及壁畫已花費了600萬港元,皇帝龍椅更須時2年才完工。同年海角皇宮完成擴建,可容納1,500人,成為珍寶海鮮舫的有力對手。1978年12月26日[1],因政府需在香港仔湖南街對出海傍進行填海工程[1],太白海鮮舫及海上皇宮遂遷往深灣[1],與珍寶舫為鄰。1980年6月3日[14],珍寶舫船艙夾萬被撬,損失10萬港元[14],同年珍寶成功收購太白海鮮舫[6],海角皇宮亦於1982年12月中轉讓所有股權予珍寶[15],結束了互相競爭的局面。1991年,海角皇宮以珍寶皇宮之名重新投入服務,1998年因亞洲金融風暴而停止營運[16],並於1999年12月以8百萬美元售往菲律賓[16]。2003年下旬[17],珍寶海鮮舫和太白海鮮舫花費數千萬港元重新裝修[17],銳意改變古舊形象,並合稱為珍寶王國。

特色[编辑]

珍寶海鮮舫長76米、闊22米、高28米(樓高三層),排水量達3,300,面積達45,000平方呎,可容納超過2,300名賓客,因此有「世界上最大的海上食府」之稱。

珍寶海鮮舫是香港的著名景點,由於它位於海中,以傳統中國皇宮特色裝修,所以成為外國遊客必到之地。不少旅遊書籍都推介遊客到這個景點,品嚐海鮮,至今累積遊客人次超過3000萬。珍寶海鮮舫的巨型海鮮池養了60多種海產,並設有香港最大的紫外線海水消毒系統[18]。除了海鮮,珍寶海鮮舫也提供如點心粵菜中國菜。其廚房設於一艘獨立的躉船上,以架空式跳板橋連接海鮮舫各層。1996年珍寶海鮮舫斥資1,800萬港元在廚房船旁邊建造全東南亞最大的污水處理躉船[18]

珍寶海鮮舫吸引了不少中外名人親臨光顧,當中包括英女皇伊利沙伯二世、國際巨星尊榮尤伯連納威廉·荷頓湯告魯斯等。而很多著名電影都在珍寶海鮮舫取景,例如荷里活電影《生死戀》、李小龍主演的《龍爭虎鬥》、日本怪獸電影《哥斯拉完結篇之世紀必殺陣哥斯拉vs戴斯特洛伊亞》(1995年電影)電影《無間道2》(2003年電影)和周星馳主演的《食神》等。著名電子遊戲《生化危機6》的「阿二海鮮」場景亦取自珍寶海鮮舫。

2樓壁畫《衣錦榮歸圖》由意大利籍藝術家博寶亞[19],以明朝名畫《入蹕圖》為創作靈感[19],用馬賽克重新演繹,融合東、西方的創作特色,為各地遊客的熱門拍照點

交通[编辑]

遊客可從黃竹坑站B出口,步行約5至8分鐘,到深灣碼頭,乘搭免費接駁小輪前往。此外,香港仔海濱公園亦設有免費接駁小輪前往珍寶王國,而珍寶大廈有公眾停車場停泊。

中菜/海鮮以外選擇[编辑]

珍寶海鮮舫四樓設有一家平民港式茶餐檔(蘇記茶檔)[20],只招待珍寶王國員工[20],遊客不能到達此樓層,主要售賣三文治、快餐麵、咖啡奶茶等傳統港式產品。

相關條目[编辑]

資料來源[编辑]

  1. ^ 1.0 1.1 1.2 1.3 海角皇宮太白兩海鮮舫 近日聯遷往深灣照常營業. 華僑日報第四張第一頁. 1978年12月29日. (繁体中文)
  2. ^ 2.0 2.1 食指動:珍寶. 明報. 2006年10月8日. (繁体中文)
  3. ^ 海角皇宮鮮舫 今日行開幕禮. 工商晚報第四頁. 1958年7月9日. (繁体中文)
  4. ^ 海角皇宮擴充 昨天隆重揭幕. 工商晚報第六頁. 1961年8月6日. (繁体中文)
  5. ^ 為澳門賭業增一賭場 何鴻燊購得海角皇宮 日內即由港拖往澳門. 大公報第三版. 1961年1月28日. (繁体中文)
  6. ^ 6.0 6.1 海鮮舫演變史. 香港旅遊發展局. (繁体中文)
  7. ^ 珍寶海鮮舫本年秋開業 中華造船廠負責裝置. 工商日報第十頁. 1971年3月12日. (繁体中文)
  8. ^ 珍寶海鮮舫裝置完竣 拖回香港仔定期開幕. 華僑日報第二張第四頁. 1971年9月18日. (繁体中文)
  9. ^ 『珍寶』海鮮舫發生大火 數度爆炸死傷數十人 裝飾工人部分被困火場 附近漁船被烈火波及 香港仔工人漁民奮勇駕艇冒險救人. 大公報第五版. 1971年10月31日. (繁体中文)
  10. ^ 調查報告書指出 珍寶大火起於燒焊 此慘劇死傷達七十六人. 大公報第五版. 1972年5月25日. (繁体中文)
  11. ^ 本港華資大財團 投資二千萬元重建 香港仔珍寶海鮮舫. 華僑日報第四張第一頁. 1972年7月8日. (繁体中文)
  12. ^ 珍寶海鮮舫 獲批准重建. 大公報第四版. 1973年8月30日. (繁体中文)
  13. ^ 13.0 13.1 13.2 建費三千萬宮庭式設計 珍寶海鮮舫定今日開幕 面積九萬呎筵開二百席. 華僑日報第三張第三頁. 1976年10月19日. (繁体中文)
  14. ^ 14.0 14.1 珍寶海鮮舫遭夜盜爆竊 損失現款逾十萬元. 華僑日報第四張第二頁. 1980年6月4日. (繁体中文)
  15. ^ 海角皇宮換老闆 勞資糾紛獲協議. 大公報第五版. 1982年12月14日. (繁体中文)
  16. ^ 16.0 16.1 公告. 新濠國際發展. 1999年12月13日. (繁体中文)
  17. ^ 17.0 17.1 網站首頁. 珍寶海鮮舫. (繁体中文)
  18. ^ 18.0 18.1 社會責任. 珍寶海鮮舫. (繁体中文)
  19. ^ 19.0 19.1 官方Facebook. 珍寶王國. 2016年9月9日. (繁体中文)
  20. ^ 20.0 20.1 蘇記茶檔. 開飯喇. (繁体中文)

外部連結[编辑]