饱和脂肪酸列表

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通俗名 系统命名 分子式 脂类编号
丙酸 丙酸 CH3CH2COOH C3:0
酪酸 丁酸 CH3(CH2)2COOH C4:0
戊酸 戊酸 CH3(CH2)3COOH C5:0
羊油酸 己酸 CH3(CH2)4COOH C6:0
庚酸 庚酸 CH3(CH2)5)COOH C7:0
羊脂酸 辛酸 CH3(CH2)6COOH C8:0
壬酸 壬酸 CH3(CH2)7COOH C9:0
羊蜡酸 癸酸 CH3(CH2)8COOH C10:0
十一酸 十一酸 CH3(CH2)9COOH C11:0
月桂酸 十二酸 CH3(CH2)10COOH C12:0
十三酸 十三酸 CH3(CH2)11COOH C13:0
肉豆蔻酸 十四酸 CH3(CH2)12COOH C14:0
十五酸 十五酸 CH3(CH2)13COOH C15:0
棕榈酸 十六酸 CH3(CH2)14COOH C16:0
珍珠酸 十七酸 CH3(CH2)15COOH C17:0
硬脂酸 十八酸 CH3(CH2)16COOH C18:0
十九烷酸 十九酸 CH3(CH2)17COOH C19:0
花生酸 二十酸 CH3(CH2)18COOH C20:0
二十一烷酸 二十一酸 CH3(CH2)19COOH C21:0
山嵛酸 二十二酸 CH3(CH2)20COOH C22:0
二十三酸 二十三酸 CH3(CH2)21COOH C23:0
木蜡酸 二十四酸 CH3(CH2)22COOH C24:0
二十五酸 二十五酸 CH3(CH2)23COOH C25:0
蜡酸 二十六酸 CH3(CH2)24COOH C26:0
二十七酸 二十七酸 CH3(CH2)25COOH C27:0
褐煤酸 二十八酸 CH3(CH2)26COOH C28:0
二十九酸 二十九酸 CH3(CH2)27COOH C29:0
蜂花酸 三十酸 CH3(CH2)28COOH C30:0
三十一酸 三十一酸 CH3(CH2)29COOH C31:0
虫漆醋酸 三十二酸 CH3(CH2)30COOH C32:0
叶虱酸 三十三酸 CH3(CH2)31COOH C33:0
格地酸 三十四酸 CH3(CH2)32COOH C34:0
三十五酸 三十五酸 CH3(CH2)33COOH C35:0
三十六酸 三十六酸 CH3(CH2)34COOH C36:0

另见[编辑]