添好运点心专门店

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添好运点心专门店
Tim Ho Wan, the Dim-Sum Specialists

添好运点心专门店 香港站分店
餐厅信息
开业时间 2009年
目前所有者 麦桂培
食品类型 中国菜
评分 Star full.svg米其林指南(2009年-2015年)
店址  香港大角咀海庭道18号奥海城二期G楼72号铺
城市  香港
预约服务 (852)2332 2896
网站 http://timhowan.com.tw/
添好运点心专门店深水埗福荣街分店

添好运点心专门店英语:Tim Ho Wan, the Dim-Sum Specialists)是一间著名的香港点心店,现有6间分店,分别位于九龙大角咀奥海城深水埗福荣街中环香港站L1.12A铺北角和富道台湾台北市新光三越信义新天地A8馆及忠孝西路(台北车站)。

历史[编辑]

店东麦桂培原是龙景轩点心主管,于2009年3月创业开设添好运,不足一年已获国际饮食权威米其林评为一星级食肆[1],是全球最廉宜的“星级食府”。该店点心“即叫即蒸”,以脆皮叉烧包萝卜糕糯米鸡等闻名。[2][3][4]

由于大受市民欢迎,添好运于2010年5月于深水埗福荣街开设第二间分店,座位数量是油麻地店的五倍,开业只有半年,便获米其林评为一星级食肆,比总店的8个月还要快。[5]

2013年4月和8月,添好运在新加坡开设了两间分店,其中一间在狮城68(Plaza Singapura)。麦桂培表示会运香港面粉去新加坡,又不时要去主持大局,当地也会成为海外分店培训基地,菲律宾或之后的分店,职员都要先到新加坡受训。[6]

至2015年《米其林香港、澳门指南》,添好运共有两间分店(北角、深水埗)被评为一星级食肆。 [7]

添好运点心专门店奥海城分店

参考文献[编辑]

外部链接[编辑]