九龍液
九龍液是六盤水出產的一種白酒，源於1969年10月成立的六枝特區酒廠。[1][2]酒廠最初成立時以手工方式生產，幾年後推出了濃香型白酒九龍液，上市後於當地廣受歡迎，並多次獲獎，[1]唯1990年代酒廠因市場和體制等問題陷入困境，1996年重組、改制、及易名後因改革不徹底，仍難逃停產厄運。[1][2]因酒廠乃當時六盤水市唯一一家擁有白酒生產許可證之企業，加之消費者期望恢復供應九龍液，市府當局遂於2005年扶持酒廠恢復生產。[1][2]九龍液乃以高粱占五分之三、糯米、大米、玉米和小麥各占一成的原料釀成，被消費者俗稱為「貴州五糧液」 或「六枝五糧液」。[1][2]現產品除原濃香型白酒外，又開發出了醬香型白酒。[1][2]
參考文獻
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