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脂類
（
脂肪
）
：以
脂肪酸
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飽和脂肪酸
（
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）
短鏈
蟻酸
（C
1
）
·
醋酸
（C
2
）
·
初油酸
（C
3
）
·
酪酸
（C
4
）
·
纈草酸
（C
5
）
其他
己酸
（C
6
）
·
葡萄花酸
（C
7
）
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辛酸
（C
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壬酸
（C
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癸酸
（C
10
）
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十一酸
（C
11
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月桂酸
（C
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十三酸
（C
13
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肉豆蔻酸
（C
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十五酸
（C
15
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棕櫚酸
（C
16
）
·
珠光脂酸
（C
17
）
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硬脂酸
（C
18
）
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十九酸
（C
19
）
·
花生酸
（C
20
）
·
二十一酸
（C
21
）
·
山嵛酸
（C
22
）
·
二十三酸
（C
23
）
·
木蠟酸
（
木焦油酸
）（C
24
）
·
二十五酸
（C
25
）
·
蠟酸
（C
26
）
·
二十七酸
（C
27
）
·
褐煤酸
（C
28
）
·
二十九酸
（C
29
）
·
蜂花酸
（C
30
）
·
三十一酸
（C
31
）
·
蟲漆蠟酸
（C
32
)
·
葉虱酸
（C
33
）
·
三十四酸
（C
34
）
·
三十五酸
（C
35
)
·
三十六酸
（C
36
）
不飽和脂肪酸
ω−3多元不飽和
十六碳三烯酸
（HTA）（16:3）
·
α-亞麻酸
（ALA）（18:3）
·
亞麻油酸
（SDA）（18:4）
·
二十碳三烯酸
（ETE）（20:3）
·
雙高亞麻油酸
（ETA）（20:4）
·
二十碳五烯酸
（EPA）（20:5）
·
二十一碳五烯酸
（HPA）（21:5）
·
二十二碳五烯酸
（DPA）（22:5）
·
二十二碳六烯酸
（DHA）（22:6）
·
二十四碳五烯酸
（Tetracosapentaenoic acid）（24:5）
·
尼生酸
（Nisinic acid）（24:6）
ω−6多元不飽和
亞油酸
（LA）（18:2）
·
共軛亞油酸
（CLA）（18:2）
·
γ-亞麻酸
（GLA）（18:3）
·
二高-γ-亞麻酸
（DGLA）（20:3）
·
花生四烯酸
（20:4）
·
腎上腺酸
（22:4）
·
奧斯本酸
（22:5）
ω−7單元不飽和
（
英語
：
Omega-7 fatty acid
）
棕櫚油酸
（16:1）
·
異油酸
（18:1）
·
瓜拿納酸
（20:1）
ω−9單元不飽和
油酸
（18:1）
·
反式油酸
（
trans
-18:1）
·
巨頭鯨魚酸
（20:1）
·
芥酸
（22:1）
·
神經酸
（
鯊油酸
）（24:1）
·
米德酸
（20:3）
其它
ω-11：
鱈油酸
（20:1）
反式脂肪酸
異油酸
（18:1）
·
反式油酸
（
trans
-18:1）
生物分子
構成：
糖類
（
醇
、
醣蛋白
、
糖苷
）
、
脂類
（
類花生酸
、脂肪酸、
磷脂
、
膽固醇與甾體中間產物
、
鞘脂
）
、
核酸
（
鹼基、核苷和核苷酸
、
核苷酸代謝中間產物
）
、
蛋白質
（
氨基酸
、
氨基酸代謝中間產物
）
、
四吡咯
、
血紅素代謝中間產物
分類
：
脂肪酸
脂類代謝途徑模板
隱藏分類：
沒有使用水平列表的導航框
