Template:脂肪酸 - 维基百科，自由的百科全书

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按双键数量分

十六烯酸 · 十八烯酸 · 二十烯酸

十六碳三烯酸（HTA）（16:3） · 十八碳三烯酸（18:3） · 十八碳四烯酸（18:4） · 二十碳三烯酸（ETE）（20:3） · 二十碳四烯酸（20:4） · 二十碳五烯酸（20:5） · 二十一碳五烯酸（HPA）（21:5） · 二十二碳四烯酸（22:4） · 二十二碳五烯酸（DPA）（22:5） · 二十二碳六烯酸（DHA）（22:6） · 二十四碳五烯酸（Tetracosapentaenoic acid）（24:5）

按双键位置分

ω-3脂肪酸	α-亚麻酸（ALA）（18:3） · 亚麻油酸（SDA）（18:4） · · 双高亚麻油酸（ETA）（20:4） · 花生五烯酸（EPA）（20:5） · 尼生酸（Nisinic acid）（24:6）
ω-6脂肪酸	亚油酸（LA）（18:2） · 共轭亚油酸（CLA）（18:2） · γ-亚麻酸（GLA）（18:3） · 二高-γ-亚麻酸（DGLA）（20:3） · 花生四烯酸（20:4） · 腎上腺酸（22:4） · 奥斯本酸（22:5）
ω-7脂肪酸（英语：Omega-7 fatty acid）	棕榈油酸（16:1） · 异油酸（18:1） · 瓜拿纳酸（20:1）
ω-9脂肪酸	油酸（18:1） · 反式油酸（trans-18:1） · 巨头鲸鱼酸（20:1） · 芥酸（22:1） · 神经酸（鯊油酸）（24:1） · 米德酸（20:3）
ω-11脂肪酸	鳕油酸（20:1）
反式脂肪酸	异油酸（18:1） · 反式油酸（trans-18:1）