西陵特曲

西陵特曲是宜昌出產的一系列白酒，源於1954年當局合併公私合營的幾家私人糟坊成立的宜昌七一酒廠，後數度易名。酒廠自成立之初本生產小麯酒，1972年開始研製大麯酒，兩次派員赴瀘州老窖酒廠學藝，並聘瀘州老窖退休肖姓酒師來廠指導。1975年西陵特曲開發成功，之後多次獲獎。西陵特曲為以高粱、小麥、大米、糯米、玉米為原料，用高溫制曲、高溫堆積並低溫入池，泥窖發酵工藝釀成的兼香型白酒。