文峰酒是湖北荆门出产的一种白酒,源于1951年,当局将当地黄、王、欧、宁、涂、张6家酒坊合并成立钟祥县土酒部,并于1953年易名为钟祥县国营酒厂。1992年再次易名为文峰酒厂,[1]其产品文峰特曲曾为湖北老八大名酒之一。[2]文峰酒以大米、高粱、小麦、玉米、糯米为原料酿制,为浓香型白酒。[1]