文峰酒是湖北荊門出產的一種白酒,源於1951年,當局將當地黃、王、歐、寧、塗、張6家酒坊合併成立鍾祥縣土酒部,並於1953年易名為鍾祥縣國營酒廠。1992年再次易名為文峰酒廠,[1]其產品文峰特曲曾為湖北老八大名酒之一。[2]文峰酒以大米、高粱、小麥、玉米、糯米為原料釀製,為濃香型白酒。[1]