石蕊
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石蕊是一种部分溶于水和乙醇的混合物，由多种地衣中的染料组成。石蕊常用作酸碱指示剂。
7-羟基吩噁嗪酮是石蕊中随酸碱变色的色素，分子式为C7H7O4N。[1]
| 石蕊（酸碱指示剂） | ||
| 低於pH 4.5 时 | 高於pH 8.3 时 | |
| 4.5 | ⇌ | 8.3 |
历史
石蕊是檢驗溶液的酸鹼性最古老的其中一種方式，最早由西班牙医师阿納爾德斯·德·維拉·諾瓦在1300年使用。[2]
来源
石蕊可从多种地衣中提取，来源有以下多种：Roccella tinctoria（南美）、Roccella fuciformis（安哥拉、马达加斯加）、Roccella pygmaea（阿尔及利亚）、Roccella phycopsis、Lecanora tartarea（挪威、瑞典）、Variolaria dealbata、Ochrolechia parella、Parmotrema tinctorum、Parmelia。目前主要采用的是莫桑比克的Roccella montagnei和美国加州的Dendrographa leucophoea。[2]
化学成分
石蕊的CAS号为1393-92-6，含有10-15种不同的染料成分。石蕊的成分应该和地衣紅染料差不多，但是比例不同。石蕊种占比最大的成分分子量约为3300。[3]
酸碱指示剂
溶液
石蕊溶液呈紫色，也叫紫色石蕊试液。将1g石蕊溶于50ml水中，静置一昼夜后过滤。在滤液中加30ml、95%乙醇，再加水稀释至100ml。
- pH低于4.5时显红色，pH高于8.3时显蓝色，颜色变化不很明顯。
- 每10L试液用1滴石蕊即可。
- 石蕊不适合作酸碱滴定的指示剂。
试纸
石蕊試紙是由石蕊溶液浸漬濾紙，晾乾得到。有紅色石蕊試紙和藍色石蕊試紙兩種。其中蓝色石蕊試紙就是一般的石蕊，而红色石蕊試紙是加了微量硫酸或盐酸使其变红。[4]
鹼性溶液使紅色試紙變藍，酸性溶液使藍色試紙變紅。嚴格而言，在室溫及 大氣壓力 情況下，pH值高於8.3時紅石蕊試紙才會變藍，而pH值低於4.5時藍石蕊試紙才會變紅。換句話說，pH值介乎4.5及8.3時紅藍石蕊試紙是不會變色的。[2]所以在測試接近中性的溶劑時或會不大準確。
| 水溶液 | 酸性 | 中性 | 鹼性 |
|---|---|---|---|
| 紅色石蕊試紙 | 紅 | 不變色(紅) | 藍 |
| 藍色石蕊試紙 | 不變色(藍) |
常見的鹼性氣體并不多，因此紅色石蕊試紙成為檢驗氨氣的常用方法，用濕潤的紅色石蕊試紙靠近氣體，試紙變藍則說明該氣體可能為氨氣。
参阅
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- ^ H. Musso, C. Rathjen. Orcein dyes. X. Light absorption and chromophore of litmus. Chem. Ber. 1959, 92 (3): 751–3. doi:10.1002/cber.19590920331.
- ^ 2.0 2.1 2.2 Manfred Neupert: Lackmus in Römpp Lexikon Chemie (German), January 31, 2013.
- ^ Beecken, H.; E-M. Gottschalk; U. v Gizycki; H. Krämer; D. Maassen; H-G. Matthies; H. Musso; C. Rathjen; Ul. Zdhorszky. Orcein and Litmus. Biotechnic & Histochemistry. 2003, 78 (6): 289–302. doi:10.1080/10520290410001671362.
- ^ How litmus paper is made - material, making, history, used, product, History, Raw Materials, Design. www.madehow.com.