利賓納

利賓納
Ribena
類型	軟性飲料、果汁
起源地	英國
製造商	三得利
分銷商	三得利
始創時間	1938年，86年前; H. W. Carter & Co.
顏色	紫色
口味	黑加侖子; 草莓; 藍莓; 橙
網站	www.ribena.co.uk

利賓納（英語：Ribena）是一種源自英國的飲品，由布里斯托大學科學家Vernon Charley於1933年首次調製，當時是為了研發一種用水果製造的糖漿，選用了在英國容易大量種植的黑加侖子作為原料。這種糖漿於1938年由H. W. Carter & Co.以Ribena為品牌推出市面，在二次大戰期間成為英國供應給兒童的營養配給品^[1]，Beecham Group在1955年將品牌購入，後來集團於1989年合併為SmithKline Beckman，再於2000年併入葛蘭素史克藥廠成為旗下產品，日本三得利於2013年9月購入利賓納品牌並成為其製造商。

利賓納是用黑加侖子為原料，加入蔗糖製成的糖漿，檸檬酸被加入作為調味，還有山梨酸鉀是一種延長保質期的食用防腐劑。因為利賓納富含維他命C，又比新鮮蔬果容易長期保存，所以曾經被作為營養補充劑。英國在二次大戰期間，由於海上交通線受納粹德國 U型潛艇封鎖，含維他命C的蔬果供應短缺，英國於是用境內種植的黑加侖子大量生產容易保存的利賓納糖漿，利賓納因此成為英國在二戰時期的補充營養配給品，免費供應給軍隊^[2]。

參見

參考資料

^ There's an intriguing reason why 99.9% of Americans have never tasted blackcurrant but Europeans love it. uk.businessinsider.com. [2018-12-21]. （原始內容存檔於2020-08-29）.
^ A juicy story. Guardian News. [2018-12-21]. （原始內容存檔於2020-11-11）.

外部連結

利賓納 Ribena HK的Facebook專頁
三得利（香港）（頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）
The Official Ribena Website UK （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）

[1] There's an intriguing reason why 99.9% of Americans have never tasted blackcurrant but Europeans love it. uk.businessinsider.com. [2018-12-21]. （原始內容存檔於2020-08-29）.

[2] A juicy story. Guardian News. [2018-12-21]. （原始內容存檔於2020-11-11）.

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