燒杯

一個250毫升的低型燒杯

裝載了化學品的燒杯

燒杯是一種常見的實驗室玻璃器皿，在絕大多數實驗中都會使用到，材質為玻璃或者耐熱玻璃，也有用塑料製成的。燒杯呈圓柱形，上方敞口且具有翻邊，便於夾持，並且具有散發熱量和增加機械程度的作用，頂部的一側開有一個槽口，便於傾倒液體，底平且燒杯底和燒杯側面的連接部分為弧形，便於刮取燒杯底部內邊緣的物質。大部分燒杯外壁還標有刻度，可以粗略的估計燒杯中液體的體積。燒杯經常用來溶解固體配置溶液、加熱液體和作為較大量的試劑的反應容器。

類型

燒杯主要有四種類型，分別是低型燒杯、高型燒杯、錐形燒杯和染色燒杯。其中低型燒杯是最常用的燒杯，平時說的燒杯也一般指低型燒杯。

低型燒杯

低型燒杯是實驗室最常用的燒杯，由英國化學家格利芬設計，因此又稱作格利芬氏燒杯（low form Griffin beaker，簡稱格氏燒杯）。低型燒杯的高度大約是其直徑的1.4倍，在絕大多數的化學實驗中都會使用到低型燒杯。不同的用途會使用到不同規格的燒杯，容積為1至50mL的燒杯主要用於微量分析；容積為50至2000mL的燒杯主要用於常量分析和作為一般化學反應的容器，或者臨時儲存液體；3000至5000mL的燒杯在一般的化學實驗中很少用到，主要用於工業生產單位作小批量生產工具或實驗室作容器，有時代替水槽和電解槽來使用。

低型燒杯的規格及參考尺寸如下表：

容積/mL	外徑/mm	高度/mm	刻度間隔/mL	最小壁厚/mm
5	22	30	N/A	0.7
10	26	35	4	0.7
25	34	50	5	0.7
50	42	60	5	0.8
100	50	70	10	0.9
150	60	80	10	1.0
250	70	95	25	1.1
400	80	110	25	1.2
500	85	120	25	1.2
600	90	125	50	1.3
800	100	135	50	1.3
1000	105	145	50	1.3
2000	130	185	100	1.4
3000	150	210	100	1.7
5000	170	270	500	2.0

塑料柄燒杯的規格及參考尺寸如下表：

容量/mL	高度/mm	刻度間隔/mL
500	120	25
600	125	50
800	138	50
1000	150	50

高型燒杯

高型燒杯（high form Berzelius beaker，又稱褒氏燒杯或電解燒杯），其高度大約是直徑的兩倍。其獨特的細高形狀能夠防止在加熱時因暴沸而濺出或者從上方滴入液體時濺出，也可以用於代替電解槽進行電解，偶爾也用於代替錐形瓶進行滴定。因為高型燒杯要比相同高度的低型燒杯體積小，因此在用它來做實驗時能夠相對地減少試劑用量，達到節約試劑的效果。

高型燒杯的規格及參考尺寸如下表：

容積/mL	外徑/mm	高度/mm	刻度間隔/mL	最小壁厚/mm
50	38	70	10	0.8
100	48	80	10	0.9
150	54	95	20	1.0
250	60	120	25	1.1
400	70	130	25	1.2
500	75	140	50	1.2
600	80	150	50	1.3
800	90	175	50	1.3
1000	95	180	50	1.3
2000	120	240	100	1.4
3000	135	280	250	1.5

錐形燒杯

錐形燒杯（又稱弗氏燒杯、牛奶燒杯或三角燒杯），形狀類似於錐形瓶，下部寬上部窄，便于振蕩和防止液體濺出。可以用於在常壓蒸餾時接收餾分和用於滴定時裝盛待測液。

錐形燒杯的規格和參考尺寸如下表：

容量/mL	底外徑/mm	上口外徑/mm	高度/mm	最小壁厚/mm
50	50	32	70	0.8
100	59	38	92	0.9
200	73	43	110	1.0
250	78	45	120	1.1
300	84	47	132	1.1
500	97	55	143	1.2
1000	116	62	196	1.3

染色燒杯

染色燒杯（beaker dye pot）整體呈上部寬下部窄的錐形，但是在中上部有一個突然的增寬。

染色燒杯的規格和參考尺寸如下表：

容量/mL	上半部上外徑/mm	上半部下外徑/mm	下半部上外徑/mm	下半部下外徑/mm	上半部高度/mm	下半部高度/mm	杯口外徑/mm
250	95	90	75	65	43	82	100
420	105	100	87	75	45	93	110

使用方法及注意事項

燒杯是一種可以加熱的玻璃儀器。在加熱液體前，應確保燒杯外壁是乾燥的，以防燒杯受熱不均勻。在加熱液體時，液體的體積不能超過燒杯容積的1/3，以防液體沸騰而濺出。用酒精燈進行加熱時，應該隔着石棉網加熱，使得燒杯底受熱均勻。在加熱在操作時，經常會用玻璃棒或者磁力攪拌加熱器來進行攪拌。為了防止溶液濺出而造成事故，可在燒杯口蓋上一個合適大小的表面皿。

向燒杯中傾倒液體時，應沿着燒杯壁緩慢倒入或者用玻璃棒引流，防止液體濺出。

在配置溶液時，所需配置的溶液的體積不應超過燒杯容積的二分之一。另外，燒杯壁上的刻度是不準確的，只能作為溶液體積的參考，而不能認為它的讀數表示溶液的實際體積。

由於燒杯是敞口容器，因此不能用來長期存放液體。