簠

周象首紋簠，首都博物館藏。腹壁斜直

戰國夔紋青銅簠，寧波中國港口博物館藏。腹壁有內折

簠（fu²），又稱䀇（gu²），是中國周代特有的青銅食器兼禮器，用來盛放穀物飯食。器身呈覆斗狀，橫截面為長方形，有蓋，器身和蓋通常同形、對稱。簠出現於西周早期，在戰國晚期以後消失。

形制

簠的器形特點是：覆斗狀，橫截面為長方形，大口；有足，通常為帶缺口的矩形圈足；短邊上通常有環耳或半環耳；有蓋，器、蓋通常同形，可以扣合。腹壁有兩種形制，一種斜直，一種內折下收。

功用

在簠的銘文上，常自稱其功用為「用盛稻粱」。考古發掘出土的簠器內也有粟米類食物。因此簠的功能與簋相似，是用來盛放穀物飯食的盛食器。 簠在墓葬中的出現形式跟簋一樣：通常一組偶數件，與鼎相配。

名稱

唐蘭等學者認為這種有鏤空高圈足的豆形器物才是「簠」，不過這一觀點並未被學界主流接受

在這類器物的銘文上，通常有兩大類自稱。一類隸定為「䀇」、「𠤳」、「㝬」（拼音：hú，注音：ㄍㄨˊ）、「𫧚」等字，聲旁為「古」、「夫」等。另一類隸定為「匡」、「𫧖」等字，聲旁為「㞷」、「黃」等，與「筐」字同源，暗示青銅簠的起源可能與竹筐有關。學界一般認為，這類自名為「䀇」或「匡」的器物，就是先秦典籍中記載的「簠」。

也有一些學者認為，這種長方形、覆斗狀、自稱為「䀇」的青銅器，對應的是典籍文獻中記載的「瑚」；而典籍文獻中的「簠」，指的其實是一類自名為「鋪」的豆形器物。不過當前學界主流意見仍然以長方形器為「簠」，以豆形器為「鋪」。

歷史

簠的產生與西周早期的方座簋有關

已知年代最早的簠出現在西周早期的王畿附近（今陝西寶雞一帶），由青銅簋、尤其是方座簋派生而來，也是西周文化重食（相對不重酒）文化的產物。西周中期，簋仍佔據盛穀食器的主流，又出現了新興的盨，再加上周穆王修典，簠的發展空間受到擠壓。直到春秋晚期至戰國早期，青銅簠才迎來大發展。隨着青銅敦、青銅盒興起，以及青銅方蓋豆地位提升，青銅簠開始衰落，在秦統一六國後終於消亡。