二峨酒
外观
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二峨酒是成都双流区出产的一系列白酒,[1]源于改革开放初期,当时双流县政府于1980年在二峨山下,创立的只有五个人的小型乡镇企业“二峨酒厂”,生产以高粱为原料、小麦制成中、高温大曲为糖化发酵剂酿成的二峨系列浓香型白酒。[1]酒厂虽小,但因产品受欢迎发展极快;其中二峨特曲多次获奖;而二峨大曲 曾被中南海和人民大会堂订制为纪念品展示销售,更在1989年由商业部正式发文,与茅台酒、五粮液一并列入国家计划调拨物资。[1]酒厂于2002年破产,几经拍卖转手后由川酒集团于2019年3月收购,经后者注资十亿元后,于2020年5月恢复并重新上市二峨特曲。[1]
参考文献
[编辑]- ^ 1.0 1.1 1.2 1.3 于光. 中国陈年白酒收藏大典.名优酒分册. 天津市: 天津科学技术出版社]. 2018年: 489页 [2018年5月1日]. ISBN 755764753X. (原始内容存档于2020年10月22日) (简体中文). (页面存档备份,存于互联网档案馆)
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